祖宗们拿刀逼我做菜

第102章 松鼠鳜鱼(4/7)

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首发:~第102章 松鼠鳜鱼

老林能尝的出来,这应该是用了去油的鸡汤煮的,因为放了胡萝卜丝和冬菇丝,所以整到文思豆腐中还透着清醇,有鸡汤的鲜美而完全没有鸡汤的油腻。

最令人惊艳的还是口感,软嫩顺滑,豆腐丝入口即化!偶尔吃到冬菇丝火腿,嚼一下又是一种滋味。

今天的餐厅很明显可以看出文思豆腐和松鼠鳜鱼极受欢迎,这两道菜基本上是桌桌都点的,无论什么年龄段的人,吃着都觉得好。

它们虽都为苏菜,但味道大相径庭。

文思豆腐口感基本统一,味道清醇不油腻,其中的种种食材,主要为的是“鲜”。

松鼠鳜鱼需要腌制油炸,既有酥脆又有鲜嫩,各种调料烧完淋在鱼上,吃的就是酸甜味儿。

所以,就连某种菜系都不能用一种味道来概括,更何况整个中餐呢?

难得的,林碧舒脑电波和孙宝宝的在一条回路上。

晚上,月明星也亮。

林碧舒今晚住在乡下老家,窗外没有路灯,只有月光。月光把窗前的大树照的朦朦胧胧,此情此景,似乎和她小时候一点儿变化都没有。

这是生她养她的地方,锅碗瓢盆、柴米油盐,各种味道,深深刻在她的基因中。

无论出国多久,她都热爱这些滋味。

她这期视频剪的特别认真,林碧舒观看学习了好些美食视频,把美食呈现的极为诱人,更把人们吃美食时的那种表情剪的特别好。

一口气剪完后,林碧舒和男朋友一起看一遍,成功听到彼此的咽口水声音时,然后才上传发表。

她先前拍的几天volgo,播放量不低,如今视频一打出来,又加上标题写着孙家饭店,播放量更多了。

入镜的主要是林碧舒和matt,这些人似乎更愿意相信matt的话。

[酸甜味道?这道菜看着很诱人。]

[这是豆腐?怎么做到切的这么细?]

[你确定味道真的有这么好吗?我过段时间会去旅游。]

[其实从小生活在华人社区中的人或许会觉得好吃,但我吃过中餐,觉得味道太怪异了。]

[可是他们的菜从外表看着很好看。]

[天,这是猪肠?你怎么会吃这个?我要呕吐了。]

[默默说一句,我上次被华人同学骗着吃了一口,不得不说,味道真的挺好,就是知道是猪肠后忍不住吐了。]

[华人一餐饭要吃这么多菜吗?每个人的脸上都是享受的表情,我真的很讨厌吃中餐,但这个视频勾起了我的食欲,你们两人形容的太好了。]

[这道菜的历史这么久吗?真的吗?那岂不是比我们建国还要久?]

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