第91章 观音茶香鸡(6/8)

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难怪刚刚赵思衡说：别理他。

还说这老头子就是你越理他，他就越来劲儿……

孙宝宝抽抽嘴角，回房间中继续做菜。

昨晚在整理仓库时发现了之前从空间中带出来的茶叶，这些茶叶都是孙宝宝自己学制茶时做的，也不晓得水平怎么样。

只是吧，做完后老祖宗差点没两眼一翻晕了过去。接着挥挥手让她赶紧带着茶叶滚出去，别放在空间中碍他的眼。

说他看到一次就得心梗一次。

孙宝宝出来后买了些茶叶和自己做的对比一下，总觉得也没什么差别啊。

不过被老祖宗这么一说，她也不敢把这茶叶卖给客人了，可也不能浪费不是？

想了好半天，孙宝宝决定把茶叶拿来做菜！

茶叶做菜，自古便有。

孙宝宝掰着手指头数一数，观音茶香鸡、云雾香团、君山银针片……以及十分有名的苏菜碧螺虾仁。

她今天呢，就把这几道菜拎出来做。

秦惠几人站在旁边看着，眼神中充满了好奇。

赵大娘看孙宝宝把不同茶叶分开摆放，不由得问道：“做菜用一种茶叶都不成吗？”

柳婶子也点点头，酒啊茶啊，让她喝，她都觉得味道一个样。像什么水仙、铁观音，她是半点区别都喝不出来。

孙宝宝听她这话不由得笑笑说道，“这当然不成了，每种茶的味道都不一样，甚至同一种茶的味道也不一样。”

说着，让赵大娘帮忙把泡好的铁观音切碎，然后和各种调料放在一起。

她首先做观音茶香鸡。

这道菜的做法有简单的也有复杂，简单是真简单，复杂也真复杂。

孙宝宝迎难而上，还是打算用复杂的这种味做法。

首先得把整鸡放入腌料中腌制一个小时。

腌料里除了各色调料外，还有许多茶叶碎。在腌制过程中，茶叶香便会充分进入鸡肉中。

观音茶香鸡孙宝宝打算限量出售，只出售二十只。这道菜和烧鹅一样，想放开点是不可能的，那样会累死人的。

在腌制过程中，孙宝宝空出手来做云雾香团。

这道云雾香团是孙宝宝最喜欢吃的一道“茶叶菜”。主要吧，做法不复杂，像肉丸、萝卜丸子一般，不配饭的时候也可以吃。