百年小饭馆

开门迎客(2/2)

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首发:~开门迎客

“你忙,我去告诉掌柜的。”孙平告辞,李顺跟着他离开。

张魁抬手把门关严实,隔断了浓郁的香味。然而,后面的门没关,浓郁的香味传到院里,飘至四面八方。

半个时辰后,张魁把配菜倒进去。张惠烧一炷香,张魁就把后门关上,前面可以活动的门拆掉,香味瞬间全飘到街上,路上的行人同时驻足,循着香味,透过柜台看到浓浓白烟,忍不住咽口口水。

小猫看到这一幕,眼珠转了转,搬个板凳站在上面,把他写的木板挂在柜台后面的墙上就大声吆喝,“走过路过莫错过,新鲜的鹅肉,十文一碗——”

众人瞪大眼,齐声道:“十文?!”

小猫吓一跳,想找他爹爹,看到大白晃晃悠悠走过来,坐在柜台上钱罐子旁边装招财猫,胆子

大起来,一本正经道,“我爹爹说,要长寿,吃鹅肉,还可以续汤,十文一点也不贵。”

“一只鹅才十文。”

小猫:“那,那——”

“大公子饿了吧。”张魁端着一碗鹅肝鹅心和鹅腿肉放在柜台下面的的方几上,“你和二公子先吃。”递给他一个炊饼,递给小羊两双筷子,出了柜台才说,“这位客官所言不差,鹅便宜,但鹅毛难收拾,三个人收拾半个时辰还收拾不干净是也不是?”

方才说话的人摇摇头,“我不知道,我没吃过。”

张魁心说,不知道你还这么多话,“我家主人用祖传的法子把鹅毛收拾的干干净净,保你吃了还想吃。”

“可以吃了?”

张魁循声转过头,看清来人,“冯掌柜?您怎么来了?”

“还有我。”

张魁踮起脚,“陈掌柜,你们二位这是?”

“本想让李顺来拿,这会儿店里没客人,干脆我自己过来,还能吃上热乎的。”陈掌柜说着就往里走。

张魁连忙侧开身,“陈掌柜您请。冯掌柜里面坐。”

文房四宝和绫罗绸缎面对的客人多是有钱的贵人,文房四宝店的冯掌柜和绸缎庄的陈掌柜自是不差钱。

这两家店的后院是库房和伙计的卧室以及灶房,冯掌柜和陈掌柜的家人不住这边,不想同伙计一起用饭,俩人就去小饭馆解决。

两人喜欢老实木讷的贺清溪,不喜欢好吃懒做的周桂香,不想看到周桂香时,就命自家伙计来买饭菜。

周桂香被贺清溪赶走,要说这条街上谁最高兴,非冯陈二人莫属。

冯陈二人乃人精中的人精,不曾在贺清溪面前表露出一丝一毫。张魁不知内情,误以为他们是被鹅肉的香味勾过来的,给两人倒一碗热腾腾的开水,就去拿炊饼、盛菜。

冯陈二人是常客,张魁分别给两人盛两块鹅腿肉、两块鹅翅、两块鹅脖子以及一块鹅掌和三块鹅胸肉,在上面加点菜,就拿个碗反过来把菜扣到下面,肉全在上面。

冯掌柜看到张魁的动作,乐了,“你平日里都是这样盛菜?”

“主人说上面全是肉客人高兴。”贺清溪没说过,张魁为了让客人高兴,自己琢磨出来的。稍后浇些鹅汤,接过张惠递来的碗,就把两碗菜端过去。

冯掌柜忍不住往四周看一下,“小贺呢?”

“主人额头还有些痛,在后面歇息。”张魁道。

陈掌柜关心道,“没事吧?”

“过两日就好了。”张魁指一下菜,“我家主人说要趁热吃。”

冯掌柜拿起筷子,“是得先尝尝。”夹起鹅腿肉,看向对面的陈掌柜,“小贺都可以做菜了。”

“也是。病得重也无法做菜。”陈掌柜夹起一块鹅脖子,“张魁,你家今日怎想起来做鹅肉?做红烧肉不是更为方便么。”

张魁下意识往后面看一下,门都关得严严实实,又往外看一眼。

“还有什么隐情?”冯掌柜不禁问。

“小张,今日做什么吃的?”

张魁把到嘴边的话咽回去,抬头看去,惊讶道,“程爷?秦爷?二位今日怎有空过来?”

“我老程没想来,是你家的肉太香了。”胖乎乎,年近不惑的男人大马金刀的坐下,就冲张魁招手,“锅里煮的什么?我离你这边六七丈就闻着香味了。”

张魁:“鹅肉。”

“鹅肉?!”脸色蜡黄,看起来病歪歪,话一出口中气十足的男子惊讶道,“那个拧人可以拧死人的大鹅?”

张魁:“是嘞,是嘞。”

“快盛一碗给我老程尝尝。咦,小贺呢?”胖乎乎的男子道。

“又累着了?”脸蜡黄的男子问道,“那个周桂香呢?也不知道帮一把,是想累死小贺不成。”

“两位爷有所不知,周氏被小贺休了。”冯掌柜忍不住开口道。

胖乎乎的程爷大惊,“休了?何时的事?昨日?太好了!给我拿瓶酒,我要和老秦庆贺一番。”

“哥哥,母亲很坏吗?”小羊小声问。

小猫想说什么,想到西边有好多客人,冲小羊招招手,小声问,“母亲以前不坏,现在坏。弟弟,你是不是想母亲啦?”请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读

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