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首发：~第 58 章 鸡丝凉面
“大人。”江颂安行了个礼。
葛元明从桌案抬起头来“下值了辛苦了。”
江颂安“小人不辛苦，大人辛苦。”
这么热的天，县衙里面有冰鉴的地方少之又少，按理说，县令和县城这样的身份，就算是用了也没什么，但是祝成功即便是在主宅里面用，但是在县衙，也从来没有出现过。
县令都没有用，县丞更是不必说了，丞发司处在西边，位置吸晒，经过一下午的日照已经闷热到要死，江颂安明显看见葛元明的前胸后背都汗湿了，但还是衣冠整整，没有丝毫错乱。
所以江颂安才说了这句话。
葛元明笑了笑没继续这个话题，而是问了几句江颂安的近况“今日盗贼的事情我已经听说了，你做的很好，本官和县令大人都没有看错你，你的确是个人才。”
江颂安连忙行礼“都是两位大人给的机会。”
“也是你自己争取来的，当初你也算是救了好几个人，本官和祝大人都看在眼里，必不会让你寒心。”
“谢大人赏识。”
葛元明“本官也不妨直接告诉你，这一堂中的每一房在下个月可能要选出一个小统领，手下领三到五人，我看你最近都在刑房当值，好好表现吧。”
这话里的暗示已经足够明显了，江颂安沉吟片刻，再次道谢。
葛元明“回家吧，别让家里人担心。”
江颂安告退。
忙活到晚上，江颂安和元霜都回来之后，元瑶打烊了。
今日天气更热，元霜虽然不必在外奔波但是也明显十分疲累，瞧着像霜打的茄子一般，元瑶心疼坏了，立马决定晚上吃好点，便做了鸡丝凉面。
夏日的傍晚闷热无比，别的东西也没啥胃口，做凉皮费事又麻烦，全家干脆煮上一大锅的碱水面，用料水拌匀之后也算酸辣开胃。
自家吃元瑶还放了很多料，首先是鸡丝，平安饭馆的后厨内随时随地都有锅吊着高汤，这些高汤煮熟的鸡肉正好拆成鸡丝凉拌进去，料水一拌匀，再撒上一勺油炸花生米和一大勺的鸡枞油，那滋味当然是比只吃素的凉皮要好的多啦
鸡枞油是元瑶很少舍得放的东西，春天的时候上山挖鸡枞，有一部分就被元瑶熬成了鸡枞油，熬制的过程很费时间和香料，鸡枞撕成条状直接下油锅慢慢煎炸，直到香味全部渗透到了油里，鸡枞本身变得焦香爽口。其中还要放入大量的香料，每一种都是不便宜的，加上鸡枞本身就价值昂贵，所以这瓶鸡枞油，自然是价值不菲。
但是真的很香很绝
鸡
枞是吃一次就能让人忘不掉的东西，更遑论又用了这么多油和香料做出来的。
鸡丝也已经完全吸收了料水的酸辣，面条也提前过了冰水，夏日午后，没有比吃上一碗凉面喝上一碗绿豆汤更幸福的事了
没有
江颂安回来的时候还抱了一个大瓜，这更让全家惊喜了
“我马上就把这大水瓜湃在井里，一会儿凉透了就能吃了”羽娘开心地道。
这水瓜又叫西瓜，因为从西域传来价格十分昂贵，这么大一个，至少也要两钱。
不过好吃也是值得了。
全家人在后院一边乘凉一边吃凉面。
元琪和元荔围着元霜就问白天的事，元霜自己也很兴奋，迫不及待就将在绣坊的经历从头到尾说了一遍，还说自己认识了几个朋友诸如此类。
“教导嬷嬷说了，我现在才进去，要跟着大堂去练习，等到后面绣好了，就可以专精一个品类，花草鱼虫鸟兽，阿姐你说我选什么好”
元瑶笑道“你喜欢什么就选什么呀。”
元琪“二姐你选花吧我觉得你绣花绣得特好看”
元霜“其实我私心也是想选花的，我和柳姐姐学的最多的也是花。”
说到这，元瑶问“你柳姐姐教你的东西怎么样，用上了吗”
元霜眼睛都亮了“何止用上了，简直是超级厉害了今天我还被嬷嬷夸奖了，说我的基本功好”
元瑶倒是并不意外，柳娘的身份在那里，书香门第又是官宦之家，从小琴棋书画和女红定是严格栽培，比起一般县城的绣娘来说还是厉害多了。
元霜“不仅如此，还有好多东西她们还不会呢，我也没显露出来。”
元瑶想了想，夸奖她“你做的很好，咱们没有必要这么张扬，但是到了该显露的时候咱们也要适当的显露。”
元瑶真心教导妹妹，元霜也听得认真“知道了阿姐。”
吃完晚饭，大家也都累了，回了房间休息，元瑶洗完澡出来，难得见江颂安竟然站在窗口看月亮，像是有什么心事。
元瑶走过去问“今天是怎么了，这么沉默”
江颂安回头朝她笑了笑“倒也没有，只是在想药田的事。”
元瑶“药田咋了”
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