海岛渔场

418 剁椒鱼头(1/2)

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首发:~418 剁椒鱼头

厨房内油烟机嗡嗡嗡~把烟气抽出去,李树把最后一道“剁椒鱼头“端上桌,然后上楼去招呼小丫头吃饭。

小丫头正坐在别墅二楼的客厅的地毯上,带花纹的高档红色地毯上还有大量散落的积木,小丫头萌萌的在插积木。

大黄狗趴在地毯上看小丫头玩积木。

“小丫头,去吃饭了!“李树笑道。

“哦哦,积木好好玩儿,一不小心就玩儿入迷了。“小丫头站起来道。

两人下楼,在楼梯上正好碰到一蹦一跳上楼的白松鼠,后者直接往三楼冲去,很快消失在视野中。

“白松鼠这是要干嘛去?“李树回头看看白松鼠消失的方向,满脸疑惑。

“嘻嘻,应该是去叫大猫猫吃饭。“小丫头笑道:“阿哥你不知道吗?白松鼠经常会去叫大猫猫吃饭。“

“松鼠会叫大橘猫吃饭?大橘猫现在应该在栽着枣树的花盆中睡觉吧。“李树顿时觉得有趣:“走走走,咱们上三楼去看看,瞧瞧白松鼠是怎么叫大橘猫的。“

两人和大黄狗索性上楼,在二楼通往三楼的楼梯上正好遇到白松鼠和大橘猫下楼,晒了半天太阳的大橘猫毛发蓬松而柔软,看上去还有点慵懒。

“汪~“大黄狗一个飞扑爪子直直的扒拉向大橘猫的身子,后者似乎早有准备,身子轻轻一闪就让大黄狗扑了一个空。

大橘猫狠狠瞪了大黄狗一眼:“喵~“【想扒拉我?我早防着你呢,臭傻狗!】

大黄狗没扒拉到大橘猫也不恼,直接在三楼地面上转圈圈追尾巴,爪子划过地板发出啪啪响,怎么看怎么觉得透着一股傻气。

“好了好了,去吃饭吧。“李树带着小丫头,大橘猫,大黄狗,白松鼠下楼,很快李沙,海叔,阎章几人也从南边过来吃饭。

“哇!好丰盛的饭菜!“小丫头看到满满一大桌子的饭菜,也是惊喜的大叫:“阿哥,你捡钱啦?“

“什么乱七八糟的。“李树笑道。

“捡钱了会心情好啊,若不是捡钱了那你为什么做这么丰盛的饭菜?难道…………你找到女朋友啦?“

“人小鬼大,快吃饭。“李树给小丫头盛了一勺鱼汤,后者连喝了一口,目光明亮:“好好喝,我感觉阿哥你的厨艺又进步了。“

“好喝就多喝一点。“李树笑道,他尝了一口“剁椒鱼头“后满意的点点头:“不错不错,肥而不腻,肉质细嫩,你们也尝尝这剁椒鱼头。“

饭桌上只有李树,小丫头,晶老大,海叔,李沙和阎章6人,晶老二和晶老三已经又去海里寻宝。

“嗯,这鱼头好吃。“

“微辣的调料好香,味道已经渗进了鱼肉里。“

“有股淡淡的白酒味儿,味道真好,李树哥,这鱼头是怎么做的?“

“剁椒鱼头做起来很简单,取一个大鱼头竖着从中间劈开,去除脏东西抹盐抹料酒腌制15分钟,然后把红剁椒和青剁椒,蒜,葱,盐,油等在锅里爆香。“

李树吃一口大米饭然后大吃一口鱼头肉,极品的味道在口腔中爆炸开来,满满的幸福感:

“把爆香后的调料摊在鱼头上,然后把鱼头蒸15分钟就可以,步骤很简单——腌鱼头,爆香调料,把调料摊在鱼头上,蒸鱼头。“

李沙说着:“好像确实不难,那回去给我老婆做了尝尝,但我又担心剁椒,油,盐的用料配比配不好,到时候要是过咸或过淡,过油…………“

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