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首发:~68.第068章:吃红椒炒土豆丝
“叔不是喜欢吃方便面嘛,你继续吃呗”苏小青一副你吃你的,不用管我们的样子。
“叔虽然喜欢吃方便面,但你们吃饭,我还是陪着你们吃吧,毕竟咱们是一家人。”
苏景德只觉得自己从来没有如此尴尬过。
那日,若他不自作主张决定吃方便面,主动问问谁会做饭,也不至于坚苦的吃这大半月的方便面了。
“那好吧,委屈叔叔和我们一起吃饭了,我一会做一份你的饭菜,叔叔放心,我做的菜婶婶都说好吃。”苏小青笑着道。
“好好,你们都去厨房帮青丫头的忙,争取将饭菜快些做好。”
苏景德对着几个小辈吩咐道,接着便将面前的方便面,全部推进了桌畔下面的箩筐中,看着就眼烦。
“不用吃方便面咯。”
“太好咯,可以吃饭咯。”
苏大青他们欣喜不已,即使苏景德不吩咐,他们也会为了早一点吃上一口热乎乎的饭菜,去厨房里帮苏青的忙。
不巧的是厨房这停工快半月了,提前又没有准备食材,但好在糕点坊那边土豆多的是,外面的大坝子中,便晾了许多的红椒。
有了这两样食材,做一份红椒炒土豆丝是没有问题的。
至于做菜这事,只要把握好了火候以及烹饪的时间,还有调料的添加。
即使味道不好,那也不至于会难以下咽。
李琳芳也主要教的是苏小青家常菜的做法,大部分的菜田地中都种到有,从下一顿饭开始,便直接去田地摘就行了。
苏山负责给灶膛生火,先烧了一锅的水。
苏宁便削土豆皮,苏俊和苏蓉去山泉那边挑水。
苏大青当初在老宅的时候,切过猪草,算是会使刀,所以她来切比较简单的红椒丝。
苏小青便将削好皮的土豆,在盆子中清洗干净,然后搁在菜板上,先切成大小均匀的片片,再将土豆片整齐放倒,切成丝。
再接着将土豆丝放在清水中,简单的清洗一下其上的淀粉。
最后放入已经烧的滚烫的开水中稍微煮一下,这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
厨房中什么不多,就是灶多。
为了能够早点吃上饭,苏山方才给两个灶台都生了火。
这边在悼水,另一边的锅中,苏小青已经倒入了油,等着烧辣了,便将红椒丝倒入锅中。
只是瞬间,锅中便冒起了呛人的油烟。
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