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首发:~第一百一十四章 竞争?我们一点也不怕!
每当他们做出一种新的面食出来,便端出去让三魁以及张山等诸人品尝一下,顺便给出评价。
然后按照他们的评价,在进行略微的改进,直到做出的各种面食,符合张然与张二牛两人的心理预期为止。
翌日清晨,在张婴几人刚刚抵达后院的磨坊不久,张然就急匆匆的来到磨坊,并随口与大家客套了几句之后,便直奔正题,对张婴询问道:“我昨天让你泡的那些黄豆呢?”
“在库房那边放着呢,然哥儿要用么?我给你拿去?”
“好,那麻烦你了!”
张婴嘿嘿一笑道:“什么麻烦不麻烦的,不过举手之劳而已。然哥儿,你先等一下,我们这就去给你拿过来。”
说完,便招呼身边的张敬几人转,一起赶去仓库拿黄豆了。
张婴几人走后,张然走进众人干活的棚子,对正在赶着驴拉磨的张典等人道:“典哥儿,让大家都收拾一下,今儿咱们不磨面粉了。”
张典闻言顿时惊道:“嗯?不磨面粉了?为啥?”
张然上前拍了拍张典的肩膀,笑道:“我和二牛兄长今日一起研究以菽为材料的吃食,需要使用很多豆汁,所以今天先磨黄豆吧!”
“哦哦~”
听到张然这么一说,张典顿时明白自己可能误会了,不禁尴尬的笑了笑。
随后,连忙低头拿起小扫帚,按照张然的吩咐,将石磨周围残余的面粉清扫干净,又将小半桶的面粉提到一边,换成新的空木桶
等到张婴几人提着两桶泡好的黄豆回来时,张典这边也收拾的差不多了。
“来,给我吧!”
张然挽起袖子,从张婴手里接过木桶。然后,张然亲自动手,先将木桶里残留的用来泡黄豆的水倒掉,又旁边拿起一个木勺,舀了一些黄豆倒入石磨上方的进料口之中。
张婴见状,也连忙上前帮忙,并先张然一步握住缰绳,然后极为熟稔赶着毛驴开始推磨。
随后,张然又取来一块纱布,与张二牛一起动手,将磨好的豆汁过滤了一下,将豆汁中的豆粕祛除。
磨面粉与磨豆汁相比较而言,只是材料有所不同,一个用的是小麦,一个用的是黄豆,磨制的原理以及过程大同小异,差别不大。
众人磨面粉的日子也不短了,这活儿已经干的很熟练了。当张然亲自演示了一遍如何将泡好的黄豆磨成豆汁之后,张婴以及张典等人很快就掌握了磨豆汁的技巧。
见众人基本已经学会了如何制作豆浆,张然便吩咐众人将剩下的黄豆也磨成汁。然后提着豆浆去了厨房。
此时,张二牛早已在厨房等待多时了,见张然提着木桶进来,张二牛连忙上前询问道:“然哥儿,东西拿来了?可以开始了么?”
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