当家娘子

第三十五章 什么山珍海味没吃过(2/2)

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首发:~第三十五章 什么山珍海味没吃过

既然听不懂,那么默默的干就是,反正一会儿就知道了。

等着沈二平磨米浆的时候,水也正好开了,林言从院子里的笸箩上抓了一把正在晾晒着的菊、花,丢了进去。

想了想,又给加了一小勺的糖。

这时候的糖不能加多,只是一点点,刚好去了菊、花自身带着的一点涩味,又能让茶水更加的甘甜。

这菊、花还是前两日林言逛早市的时候,遇见了个菜农带来的,说是在山上挖到的,林言问了价,不算贵,便买了下来,又让他帮忙,在山上又多挖了几株,多的挖不来的,把花采了,她买。

这才有了这一大笸箩的菊、花,正晒得半干。

这是夏菊,不是特别漂亮的那种观赏类的菊、花,但胜在能吃。

沈家小户人家,自然没有大门大户那些专门喝茶的盖碗。

林言取了几个陶杯,把花茶装入茶壶,便给沈靖安送了过去。

沈靖安的书房有两张书桌。

原本只准备了一张,后来还是林言的强烈要求下,多加了一张。

她那是给自己准备的,闲暇时候,可以在书桌上写写画画,盘算她的美食事业。

哪知,她还未用上呢,此刻便有了用处。

沈靖安四人勉强分坐了两桌,齐齐埋头写着文、章。

没一会儿,又交头接耳了一番,又埋头写了起来,神神叨叨的,林言也看不懂,便安静的给每个人分了一杯茶,又出去了。

米不多,沈二平

没一会儿就磨好了。

大米被磨成了浆,林言把黄氏和小李氏都叫到了一起,手把手的教她们调了一下米浆的浓度,蒸笼上灶,大火将水烧开。

因着没有趁手的工具,林言只能用荷叶,平铺在了蒸笼的底部。

荷叶上抹上薄薄的一层油,一大勺的米浆倒入,慢慢摇晃了一下蒸屉,等米浆铺平,上蒸笼,不过瞬息的时间,林言便又将蒸屉取了下来。

黄氏和小李氏就这么看着林言将蒸笼盖打开,慢慢用刀把已经蒸熟凝成一片的河粉取了下来。惊得睁大了眼睛:“这么快就熟了?这就可以吃了?”

沈靖安和两位公子还在为一篇文、章争论不休呢。

林言见着时间充足,也不着急。

黄氏和小李氏正好奇得很呢,林言便取了干净的粘板和刀,将河粉切成条,肉末下锅炒熟盖上,搅拌搅拌便递给了她们:“娘和二伯婆试试?”

二人正稀奇得紧,忙取了筷子试了一口,惊讶的点头:“好吃,特别好吃。”

林言便得意极了:“这玩意儿,做法多着呢。汤的炒的拌的,热的凉的怎么吃都成。”

说着,她不由低声一叹:“就是可惜了,没辣椒,不然才是真的好吃呢……”

她说得极小声,黄氏和小李氏对视了一眼,发现都没听清楚,见林言很快又乐呵了起来,便也不在意,忙道:“那我们快蒸这个……”

林言便笑道:“这是河粉。”

黄氏和小李氏便

忙开了。

一个负责铺荷叶抹油,一个倒浆。

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