全能代课老师

第三百一十四章 传说中有位神丐洪七公(4/4)

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首发:~第三百一十四章 传说中有位神丐洪七公

杨正东的【叫花鸡】也端了上去,用一个木槌将面团敲掉,露出其中包裹的荷叶,杨正东亲自上手拆开荷叶,一股醉人的馨香洋溢在这比赛的宴会厅中。

“小友,这道菜为何称为叫花鸡,是否可以为我等解惑?”

主评委一脸感兴趣的像杨正东问道。

“当然了,这道菜源自于江南,传说南宋初年有位神丐洪七公,平生最爱食鸡,这位神丐有次寻到一只鸡,但是苦于没有烹饪的器具。但是馋虫上涌,条件又有限,实在是等不得再去寻找烹饪的炊具,他就将这只鸡扭断脖子,将内脏掏出,用能够寻到的香料填充进鸡敷之中,然后带着毛裹上泥巴放进火堆中去烤。等到泥巴干透,他敲碎泥巴,鸡毛竟然随之脱落,只留下其中鲜香扑鼻的鸡肉,从此这【叫花鸡】的做法就流传开来,不过我这做法也是改良过的!”

杨正东笑着解释了一下叫花鸡的由来。

不过这个解释是魔改过得。

而且直接用上洪七公,反正都是叫花子。

“不错,闻起来就很有食欲,我等仔细品尝一下!”

主评委招呼各位评委开始了品尝,众人纷纷点头,对于这叫花鸡的味道赞不绝口。

虽然杨正东说是南宋时期就有这道菜了,但是众人都是浸淫饮食一道已久的人物,在之前从未听说过叫花鸡的名号。

猜到八成是这年轻人杜撰的。

只是人家说不是原创,他们也不好再做纠正,改良也是创新,没有太大的差别。

“这【叫花鸡】和沈先生的【秘制八宝鸭】有异曲同工之妙,更像与周代【八珍】之一的【炮豚】相似,兼之味道鲜香、入口即烂,也是不可多得的好菜啊。只是虽然构思巧妙,但是在卖相上却稍微略逊于八宝鸭,这道菜就为本轮第二名吧!”

主评委和几位评委商量后定下了这一轮的名次。

杨正东对于是否是第一倒不是很在意,不过看郑克要吃人的目光还是有些暗爽的。

盼来盼去竟然是第三,不知道这郑克会不会血管爆了?

不过那丐厨明显不是很在意,还在台上无聊的打哈欠,也算得上是一个妙人了。

“本轮比赛的名次已经出来了,天润的【秘制八宝鸭(改)】位列第一,红楼的【叫花鸡】位列第二,咸亨酒店的【三鲜乳鸽】排在第三位,下面将将进入我们的终极对决。那么这一轮的题目又是什么呢?我们再次一起看”

大屏幕缓缓合拢,第三轮的题目又出现在屏幕上,还是一个大字。

“哇,竟然这种题目,这次有的看了,第三轮的题目是【汤】!竟然是做汤啊,这题目已经差不多有十年没有出现过了,港岛人爱煲汤天下知名,那么就看看谁家的汤煲的最好吧!还是10分钟选择食材,比赛时间100分钟,请大家尽情展现你们的厨艺吧!”

司仪主持人激情的喊着,带的现场观众也是热血沸腾。

“老师能不能?那个汤”

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