全能代课老师

第二百九十三章 红楼的战略布局(4/4)

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首发:~第二百九十三章 红楼的战略布局

“嗯,我参加过两次,但是都输给了天润!”

陈家辉不好意思的回答道。

“这天润是什么来头,能跟我说说吗?”

杨正东好奇的问道,陈家辉的水平他是知道的,虽然还到不了顶级大厨的级别,但是相比较来说,也能被称作大师了,能够连续虐他两次,这还真实不多见的。

“这天润是郭家的产业,这郭家说起来可以追溯到大唐盛世时期,从唐到宋,撇去中间那个元,唐宋明三代都是御厨世家,也是混乱时代到的港岛,成立了天润,上百年来一直是港岛最顶级的酒店,我们红楼的主要对手就是他们!”

马千里喝了口茶慢悠悠的给杨正东解释道。

“哦?竟然有这么长远的历史啊?那红楼赢过吗?”

杨正东惊讶的问道。

“当然赢过,不过上次赢还是十来年前吧,那时候还是家辉的爷爷亲自出马,不过老人家已经仙逝已久,这十年来红楼就一直被天润压着了。”

马千里表情有点不自然的说道。

“那红楼和天润的业务有交叉吗?”

杨正东摸着下巴思索道。

“原来天润占着港岛的整个高端餐饮,红楼只能布局中低端,在天润顾忌不到的地方找点空间,但是现在不同了,自从有了你提供的梦溪鲜蔬,红楼在高端市场已经具备了一定的影响力。这次的大赛说是全港岛的比赛,不如说是天润和红楼在高端餐饮方面的较量。如果红楼输了,肯定要退出高端市场,到时候高端市场还是天润独占,如果红楼赢了,自然能够在高端市场这方面站稳脚跟,到时候港岛就再也不复天润一家独大!”

马千里气势高昂的将其中隐秘道出。

“可是马叔你的红楼现在不是遍布全球吗?这小小的港岛市场重要吗?”

杨正东又疑惑的问出心中长久以来的问题。

“当然重要,港岛是红楼的根基啊!再说看似红楼在全球布局,那只是因为在港岛这里受到天润的挤压,不得已而为之,天润在世界各地同样有布局,而且同样和红楼是竞争关系,这次的比试同样影响到红楼的整体布局,所以这场仗必须得打!”

“原来是这样我觉得有必要去天润的餐厅看看才行!”

“这没问题,晚饭咱们就去天润吃!”

“这么明目张胆的吗?”

“那怎么了?”

“好吧!”

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