全能代课老师

第八章 绝味板面诞生(2/3)

天才一秒记住【倩玉小说网】地址:https://m.qianyuwj.com

首发:~第八章 绝味板面诞生

“就这个事啊?这几年在外面学的,上学碰到一个退休的老师傅,跟他学了两招。这板面重要的就是料和面,其实也没什么太大门道,你先记下来,练几次就熟了,我一会教你和面。”

杨正东说完走进去拎出半袋白面,又拿出和面的盆和一些配料出来,摆在一旁给王栋演示和面。

“这板面的面也有讲究,板面的名字就是因为这面是在案板上摔打成面,所以得名的……”

“和面要加食盐和水搅拌,揉面要揉出筋,再把它们搓成这种均匀的小面棒,抹上香油码好……”

“等用的时候,把面这样边摔边拉,然后就成板面了,下锅煮好的面清白润滑、晶莹透亮,最后煮好的面加一些焯过的小青菜……”

杨正东边做边讲解,面团在他手中仿佛有了灵性一般,不断变换着形状,看的王栋忍不住都想自个下手试试,加上正在熬制的卤汤,浓香的味道不断刺激他的唾液腺,不停的咽着口水,恨不得立刻能够吃上。

“正东,这快好了吗?”

王栋说着肚子里很配合的,响起一阵响亮的咕噜声,两人没忍住笑了出来。

“快了,再有半个小时就差不多了,记住,板面要想好吃,卤汤和面缺一不可,卤汤又是重中之重,不然不入味面做的再好也白搭。”

“诶,记住了!”

两个人一个教一个学,不知不觉日头开始偏西,快要落入远处的山后了,杨正东拿出两个大碗开始盛面,放上几根青菜,又从熬制好的卤汤中挖出些牛肉碎,配着鲜红的辣椒和汤汁浇上,顿时蓝星第一碗牛肉板面火热出炉。

“哎呀,你俩这是弄啥呢?味道可真香啊!”

王栋端起碗还没等把面放进嘴里,门外传来一个洪亮的声音,来者不等回答,就把杨正东家的栅栏们打开,小跑着凑了过来。

“我说耗子你这鼻子真够灵的,真对得起你也名字起的,面刚出锅你就闻着味跑过来了,想吃自个去屋里拿碗和筷子去!”

王栋看着跑进来的青年,没好气的骂道。

叫耗子的青年嬉皮笑脸的也不在意,跟杨正东打了个招呼,直接跑屋里取碗和筷子,回来就给自个捞了一大碗,杨正东笑着把卤给他浇上。

来的这个青年杨正东自然是认识的,大名叫做王浩,耗子是他的外号。算是胖子王栋的叔伯兄弟,也就是堂弟,比王栋小一岁,跟杨正东倒是同岁,平时也是一块玩的比较好的小伙伴。

“嘶……哈……好辣……”

“嘶……哈……香!真香!”

王栋和王浩捧着碗,基本上一个表情,大口的吃着面,嘴里不停的发出嘶哈、嘶哈的声响,但就是舍不得停下。尤其是王浩,嘴都被辣椒给辣红了,眼泪混着汗珠不听的往下趟。

“太好吃了这面,哥,再给我来一碗!”

王浩嘴巴都快成香肠了,还是眼泪汪汪的端着碗,眼巴巴的看着杨正东,要接着再来一碗。

“行,别着急,面多的是,足够你吃。去喝口水,不然一会嘴都肿了。”

杨正东接过碗,笑着拉了几根面煮进去,两分钟后捞到碗里,一勺牛肉一勺红汤浇下,一大碗板面又新鲜又好了。

这次板面味道还不错,杨正东没想到系统给的“板面大王”这个技能这么好用,脑子里凭空多出来许多板面和食材的知识,做起板面来就像做了多年的熟手一样,而且味道比他地球吃过的还要好不少。

烟雨任小生提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://m.qianyuwj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

重生86:从进山打猎开始发家致富
重生86:从进山打猎开始发家致富
野战营特战兵徐墨重生1986年。古话讲得好,要分家,先成家。好家伙,你们给我安排一个疯婆娘,马上就跟我分家是吧?分家就分家吧,就给我一床被子,一间黄泥屋,锅碗瓢盆都不给一个?好好好,你们要这么玩是吧?
言龙
社会大哥:从退伍军人开始
社会大哥:从退伍军人开始
关于社会大哥:从退伍军人开始:我,王一!踏入江湖,就注定要让这名字震得江湖地动山摇!退伍回家,满心欢喜盼着团聚,却惊闻妹妹被强行割掉器官,生命垂危!血海深仇,不共戴天!为揪出幕后黑手,我卧底黑道,本以
脸上两道疤
大宋潜火队
大宋潜火队
大宋少年李真金阴差阳错进入民间打火队,成为打火人,从民间打火队着手,他召集各色人才,研究器具,训练方法,打造出了东京一流的打火队伍,成为太子手下的火军干将,破获防火恐怖事件,参加汴梁保卫战,历经风云成
李耳
无限灵石不敢花?我狂薅系统羊毛
无限灵石不敢花?我狂薅系统羊毛
关于无限灵石不敢花?我狂薅系统羊毛:意外穿越到仙界的金霖,获得了无限灵石的系统。花钱(灵石)就能转化积分,提升修为,奈何在残酷危险的仙界,他修为太低,却不敢大肆花钱(灵石),十块下品灵石就差点被打劫致
永九
晚年修仙被分手,人死了系统你才来?
晚年修仙被分手,人死了系统你才来?
“楚老魔,你大限将至,命不久也,从此以后你我桥归桥,路归路,生死不想见,就此离婚吧。”林夕月异常愤怒的指着楚风大声吼道。她一袭白衣,温文尔雅,犹如白雪般的肌肤,绝美的容颜,清风拂面,吹拂着她乌黑的秀发
一笔画江山