松鼠桂鱼(4/4)

首发：~松鼠桂鱼

【紫皮果黏液变成固体了，还是白色的？裹在鱼身上是什么道理？】

【所以18号现在是要开始做鱼了？准备油炸？但这种鱼肉油炸会不会容易碎？】

卡尔神色不知不觉变得郑重，18号这么多步骤就是为了提取这个？

如此复杂步骤做出的粉末只是为了吸引关注度？

这可能吗？

锅里的油已经冒起小泡，纪虞谨慎提起鱼尾，右手抓起勺子迅速舀油泼在鱼身上。

扑哧一声油脂先与淀粉接触，白色的粉末刹那间紧紧包裹在鱼肉上，柔软的鱼肉随后被高温碰撞，肉眼可见间变得蓬松竖立，鱼皮也紧跟着卷曲。

卡尔挑眉，所以紫皮果粉末作用就是让鱼肉定形。

不得不说效果的确很棒，随着几勺油浇上去细软的鱼肉仿佛被施展了魔法一样蓬松炸起。

就在他以为定形好时，纪虞突然将鱼送进锅中。

油炸的噗呲声不停响起，一根根鱼肉被炸得蓬松，远远看去就像一颗毛茸茸的淡黄色小球。

油炸食品之所以风靡不是没道理的，油温彻底裹夹鱼肉后那股诱人的香味肆意在空中弥漫，周围看过来的视线越来越多。

纪虞紧盯着鱼肉，当两片鱼肉已经蓬松微黄时立刻捞出控油。

卡尔以为这就可以了，哪知18号又将鱼肉放进去炸了一次。

滚油咕噜噜的冒泡，鱼肉以肉眼可见变得金黄抢眼，就是朵蓬松炸开的金色绣球。

纪虞迅速将炸得蓬松酥脆的鱼肉摆在盘中，就在卡尔惊艳之时，迅速将鱼头与鱼鳍同样捞出摆在鱼头位置。

刹那间一颗金黄就变成了一只软萌胖乎乎的小松鼠，鱼鳍变成了两只小爪子，鱼鳃微微上翘变成了尖尖的小耳朵。

浑身金黄胖乎乎，上翘的鱼尾更成了点睛之笔。

卡尔惊讶，这……

安静许久的直播间炸开了锅。

【这条鱼太萌了吧，不！！！是小松鼠，啊啊啊太可爱了吧，和动物保护基地的珍贵小松鼠简直一摸一样！】

【现在紫皮果粉末用上了，酸果酱呢？】

屏幕中，18号挖了一大勺酸果酱加入鱼骨煮出来的汤与增鲜酱汁。

随着汤汁滚烫冒泡，浓郁的酸甜味弥漫开来，周围选手咽口水的越来越多。

酱汁咕噜噜翻滚冒泡时纪虞迅速倒入水淀粉，将坚果放进去溜一圈，单手利落提起锅，浓稠鲜亮的果酱从头到尾流动着洒在小松鼠身体上。

鲜红的汤汁从小松鼠的蓬松的毛发中深入，落在尖尖小嘴边的果酱成了点睛之笔，这道菜仿佛瞬间被注入了魂。