香浓肉糜粥(1/4)

首发：~香浓肉糜粥

关于18号做的【清蒸鱼】是否属于华夏菜系的讨论还在继续，但奈何纪虞极其低调，离开了比赛场后就没人知道他到底是谁。

于是大家不约而同做出了相似的决定，等下一轮比赛他们一定要看看18号做的到底是不是华夏菜！

纪虞对星网上的讨论丝毫不知，正在过滤大骨汤。

想要粥顺滑香浓，高汤必不可少。

将开了时间加速后已经熬得乳白色的汤倒进锅里，直到米粒在锅里沸腾起舞，奶白色的浓汤开始咕噜噜毛泡。

纪虞认真拿勺子顺时针缓缓搅拌，一圈又一圈直到米粒被煮得柔软，每一颗大米都渗入了骨汤的香浓，立刻开小火，慢火细熬。

正常情况下这一步得需要一个多小时，但谁叫星际有黑科技的时间加速器？

不过几分钟锅里一颗颗圆润饱满的米粒逐渐从尖端绽开一朵朵可爱的米花，白硬的米心逐渐变成半透明，轻轻一捏就能彻底软烂。

纪虞挑剔拿筷子沾了点，汤汁粘稠的挂在筷子上慢慢往下滴。

轻轻一嗅，随着米粥咕噜噜冒着泡，融合了米粒清香与大骨浓郁的香味逐渐浓郁。

“黑科技就是好用。”纪虞赞叹一声，将之前剃出来的肉馅放进去。

一颗颗肉馅入锅，米粥颜色瞬间多了过层次，肉粒随着粘稠的大米缠绵环绕。

纪虞眼疾手快放盐，撒上剁碎的菜叶后立刻将火关掉。

锅里的粥已经得得奶白，米粒颗颗开花渗透了汤汁，肉馅丰富了滋味层次，而最上边的青菜叶则成了最醒目的点缀。

随着味道飘出纪虞忍不住咽了咽口水，吃了好几天营养液要不是太穷支撑着，早就不想吃下去了。

迫不及待盛出来，旁边突然传来一阵动静。

纪虞低头一看，才发现不知什么时候小脏狗已经蹲在脚边，圆滚滚的大眼睛正翘首以盼看着他。

虽然只是一条狗，但有食客欣赏他的手艺，纪虞还是颇为开心。

唇角一勾：“别急。”比划了下它的食量，给它盛了一小碗。

刚放下小脏狗就迫不及待冲过去，但小舌头还没碰到让它垂涎欲滴的粥，就被纪虞拎着后颈皮远离了美味。

它焦急得嘤嘤叫，连忙仰头看纪虞。

纪虞轻敲它脑袋：“慌什么？给你了就是你的，等不烫了再喝。”