七十年代娇美人

第51章 第 51 章(1/4)

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首发:~第51章 第 51 章

韩景沉虽然以前没怎么做饭, 那是他过得糙,高中毕业就进了军校,有食堂吃食堂, 没食堂就随便下点面条, 应付了事。

但他人不傻,相反,他很聪明, 学什么都快,裴曼宁一教,他就慢慢上手了。

韩景沉看了看买回来的食材, 先把一条活鱼给处理了。

这条鱼离了水一段时间, 已经半死不活了,他动作利落,去掉鱼鳞鱼腮,富有节奏的快刀, 轻而易举地把整条鱼上的鱼骨都剔了下来。

裴曼宁洗个菜的功夫, 回头惊讶地看了他一眼。

她错愕的样子, 似乎没想到他还会做这个,韩景沉挑了一下眉, 就算他做菜不如她, 但处理食材方面可比她熟练多了。

以前刚进部队的时候, 经常要出去野外训练, 抓点东西来烤或者煮,就地取材对他来说是家常便饭。

“这个鱼怎么吃?”他问。

裴曼宁:“原本是要清蒸的, 可是韩同志,你已经把它片成片了……”

韩景沉动作一顿,表情有点凝固。

裴曼宁去翻了翻佐料, 她平时吃得比较清淡,大周朝没有辣椒这东西,所以,她一开始对这里的口味还有点不适应,准备的调味料并不多:“还有点野山椒和藤椒,藤椒鱼怎么样?”

正好她昨天吊了一锅高汤,本来打算放在须弥界以后煮面吃的,没想到韩伯母就来敲门了。

再放下去,就该坏了。

做藤椒鱼也比较简单,薄鱼片用盐、黄酒和鸡蛋清腌一会儿,均匀地裹上一层蛋浆。

把葱段姜蒜放在油锅里爆香,然后倒高汤烧开,再把鱼片放进去煮到断生,放点尖椒、藤椒和野山椒在上面煮,淋上热油就可以了。

高汤是她用须弥界的溪水熬出来的,一倒进锅里,浓郁的香味就在整个厨房中弥漫开来,别提多诱|人了。

再把鱼放进去,味道就越发香浓,闻着让人忍不住口舌生津。

除了藤椒鱼,裴曼宁向韩景沉问了韩伯母的口味,另外还做了一个地三鲜和一个炒蘑菇。

……

韩母在厨房外面听悄悄话,除了放这个放那个,也没听见两人说点别的,有点气不打一处来。

老四这闷油葫芦,说话一板一眼的,就不知道趁这个机会,和小姑娘多说说贴心的话,拉近拉近距离?

闻着不断飘散出来的浓香,韩母吞了吞口水,心里嘀咕一声,这是她儿子做出来的菜?

儿子长这么大,她还没有吃过他做的饭呢。

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