第88章 杏仁豆腐(4/6)

首发：~第88章 杏仁豆腐

此刻汪甜甜心里的想法是：磕个冷门cp，我居然搞到真的啦！

一个电话拨给周柠，汪甜甜诉苦：“太不仗义了，我居然是最后一个才知道的。”

周柠心虚，哄她：“就是最近的事情，然后就决定公开了。”

汪甜甜很会抓重点：“最近？难道是去法国这趟，我就说嘛，咱们关系这么好，你怎么可能瞒着我。对了，你让袁厂长购买了两块地皮，是打算扩建工厂吗？”

周柠不打算瞒她：“对，我打算推出新品，绝辣臭豆腐。不跟你说了，我这边有点事，明天我家准备做一桌好吃的，还有赛熊掌，你要来吗？”

听到有好吃的，汪甜甜立刻眉开眼笑：“那我不客气了。”

挂掉电话，周柠看向面前高鼻深目的外国人，对

方是布莱克的助手，乔治。

乔治极力争取：“如果你对三百万美金不满意的话，价格我们还可以商量，对于跟你的合作，我们公司抱着很高的诚意。”

三百万美金，折合人民币差不多一千九百四十多万，相当于一套京城的房子！

周柠深吸一口气：“抱歉，我暂时没有跟贵公司合作的想法。”

乔治惋惜：“那将是一件遗憾的事情，我们老板布莱克先生非常欣赏您。”

周柠也一脸惋惜，惋惜这一千九百多万元长着翅膀飞走了。

叮叮当当的噪音，终于消失了。

这天一早，周父周母从菜市场回来，满载收获。

上一次，周柠在比赛场上做了一道素红烧熊掌，今天她来做一道赛熊掌。

选用一张没有瑕疵的猪皮，一只猪蹄，一只牛蹄，加入高汤、八角、大料、红曲米等香料大火煮开，转为小火熬煮三个小时。

熬好的猪皮，色泽红亮，放入熊掌模具里压实。

这时候，她开始处理熊掌里的肉馅儿，卤制好的猪蹄和牛蹄分别拆骨，蹄筋单独盛装。

把拆好的猪蹄肉质和牛蹄肉质切成碎定，加入灰刺参丁，白灵菇丁、火腿丁、干贝丁搅拌，调上点食盐，几滴香油，接下来就是填入猪皮内。

填入肉馅儿的工作，被霍时殷抢去。

周柠取出料理机，把泡发的甜杏仁，打发成杏仁露，加入琼脂，这一次她加入了新鲜牛乳，小奶锅刚一烧开，厨房里弥漫着一股浓郁的奶香和杏仁的清香。

从上午忙到下午一点，才吃上饭。

桌上摆满了各种好吃的，白灼大虾，可谓是周府餐桌上的常客，另有玫瑰花饼、五香肉卷，用一片豆皮，裹着肥瘦相间的肉馅儿卷起，用绳子扎紧，搁高汤里卤制半小时，切成一公分的厚度，一圈豆皮，一圈肉馅儿，浇上一点酱汁儿。

豆皮吸饱了肉馅汁儿和高汤，肥而不腻。

最后浇上一勺红烧酱汁儿，今天的重量级担当赛熊掌，端上了桌。