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首发：~第65章 五仁月饼
来到阳台，叽叽喳喳的雀鸟声越发清晰，行道上两排阔叶乔木的枝桠上，麻雀跳来跳去，欢快得很。
偶有知了，断断续续鸣声。
环境清幽，入目景色一片绿意盎然，呼吸着空气里若有似无的花香，周柠的心情随之变得更好。
从阳台处，可以看见楼下院子周父拿各种工具固定秋千的背影。
云层罩住了太阳，今天天气不算热，过完中秋，即将迎来秋分，预告着往后的天气，一天天转凉。
周柠踩着拖鞋下楼，到厨房里净手，她准备制作月饼。
她要制作的是五仁月饼，国内食用五仁月饼的历史悠久，从唐朝时，开始由胡饼演变成现在的月饼。
作为月饼界最经典的一款五仁月饼，同时也是被黑得最惨的一款月饼，几乎每年中秋节，网络上不乏有网友吐槽它有多么难吃。
周柠也曾深受其害，一度对五仁月饼抱有偏见，直到一次偶然吃到同事家寄来的月饼，据说是自己买配料，专门找村里会做五仁月饼的老师傅，没有市场上劣质五仁月饼里的红绿丝和冬瓜糖，满满的五仁馅料，酥香，超级好吃。
可惜，后来她在市场上再也没买到过那么美味的五仁月饼。
面粉和白砂
糖，从冰箱里取出一碗白如凝脂的猪油，加入猪油可以让面皮表皮更酥香，揉好的面皮放一旁静置半小时。
这时候，她把买来的杏仁、花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁等五位重要嘉宾放入预热的烤箱里，烤一烤水分，使得吃起来更加脆香。
烘烤过的五仁，用擀面杖轻轻擀碎，拂走干果的外皮，
周柠个人不喜欢冰糖，所以添加了蔓越莓干和葡萄干增加甜味儿，加入酥油和蜂蜜搅拌，最后是炒熟的糯米粉和面粉，混合搅拌成内里的五仁馅儿。
面皮裹上五仁馅儿，塞到模具里，第一个，因为周柠手重，没能把握好力道，内里的蔓越莓馅儿顶出来一点，瞧着颜色还不错。
裹了一个五仁馅儿月饼，周柠又做了一个豆沙馅儿，试探性地把它们两个放油锅里炸。
她不确定记忆中美味的五仁月饼，是不是油炸，但她看到自家食谱上明明确确书写着油炸！
先是大火定型，捞出，转为中火慢炸，捞出控油，周柠甚至用厨房餐纸吸了吸月饼上的油脂。
【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，五仁月饼！评级79分。豆沙月饼，评级81分，距下阶段“触类旁通”进度，还剩82，请继续为店铺食单扩充而努力！】
院外，周建邦闻见阵阵酥油甜香，扔下手里的工具，朝厨房走来。
碰巧，周柠端着两块月饼走出。
见到周建邦，她招呼：“爸，你过来尝尝好不好吃？”
周建邦拿水果刀把月饼分成几小块，拿起其中一块品尝，边吃边点头：“好酥啊，酥得掉渣。”
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