第57章 薄皮馄饨(3/4)

首发：~第57章 薄皮馄饨

入口，上颚和唇齿轻轻一抿，皮

肉分开，馄饨皮薄而爽滑，内里肉馅儿鲜嫩而多汁儿。

明明没放什么调味料，吃着却极鲜，极嫩。

是真的好吃。

数一数，碗里十二个馄饨，一大碗浓骨汤，七块钱，不算贵。

一口接一口，根本停不下来。

尽管店里冷气开得很足，食客们吃得鼻尖沁出细汗，明明夏季是最讨厌出汗的季节，此刻却觉得出了这一身热汗，身体也跟着轻快了许多。

视线从大堂食客身上扫一圈，收回，周柠借着取东西，回到厨房橱柜，借机调开系统。

【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，薄皮馄饨！评级83分。距下阶段“触类旁通”进度，还剩86，请继续为店铺食单扩充而努力！】

上次她做燕皮馄饨，才拿到80分，这次做薄皮馄饨，比燕皮馄饨高03分，有手法的进步，也有她做的燕皮确实不够好，还需要继续改进。

不到半小时，五十份的馄饨，全部卖完。

后面的食客见牌子写着已售竭，又瞅一眼群里其它人晒出的照片，白得宛如水晶的馄饨，光是看着，就有千万般的勾人。

听到那些“皮薄肉嫩”的具体描述词，更是叫人馋得口水哒哒。

可恶，这群人又开始描述起来了，一定是故意的。

日复一日的练习刀工，现在的周柠跟大白萝卜已经结下了深厚友谊，不再是当初那个跟萝卜较劲儿的刀工小白。

旁人学刀工，还需练习手腕力道，周柠完全不用，手起刀落，动作越发沉稳有力。

问她有什么诀窍？

周柠会回答：“没有捷径，唯熟能尔。”

切完萝卜丝，姚老放下手机走来，随意抽查了一部分：“已经能做到粗细均匀，这三个月来，你很用功，老头子都看在眼里。”

停了停，姚远年又说：“不过刀工，不是一朝一夕能大成，像柳依然和赵腾飞那是苦练还多年，才有现在的手艺。以你现在的水平，也就只能切切萝卜丝，距离雕花刻叶，还差一大截。”

周柠明

白姚老是刀子嘴豆腐心，用这些话告诫她不要骄傲。