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首发:~第49章 水晶葡萄
里屋。
午休完,厨房里用花椒八角等五味香料煮出的五香水晾凉,周父周母搬到堂屋,往里添加适量的食盐,还有能让咸鸭蛋多出油的秘方——高纯度的白酒,把所有需要的材料提前准备好。
晾干的咸鸭蛋在白酒里浸透,放到干净的坛子里,最后把五香水倒进去,坛子口密封,等待二十天左右,即可食用。
周柠来时,五香咸鸭蛋已经到了收尾工作。
常奶奶塞给她一片西瓜:“镇上买的,尝尝好不好吃?”
周柠把怀里大橘放下,大橘不肯走,蹭着她的脚脖子。
放水里冰过的瓜,啃起来凉浸浸,汁水儿充足,沙瓤在口腔里爆炸,特别解渴。
分食完西瓜,大家吃得脸上手上倒出沾满汁水,到水龙头下冲洗。
趁机,周柠用清水洗了把脸,拿手一抹,夏风悠悠吹来,脸上透净,就特别清爽舒服。
大黄热得吐舌头,哈哈喘气,趴在水龙头下不肯走。
周柠笑:“你要洗澡?”
她给大黄拧开了水龙头,狗子躺卧着,悠闲的冲凉,时不时还翻个肚皮,打个滚儿。
给大黄冲完凉,眼看狗子准备抖一抖毛发上的水珠,见状,周柠赶紧跑远。
她们把坛子放回家里地窖,顺便搬出几坛子之前腌好的咸鸭蛋,那时候约莫有三万枚,周父皱眉:“咸鸭蛋这几天味儿正好,最多不能超过一星期,过几天越腌越咸,那时候蛋白咸得发齁。”
周母说:“昨天的100个咸鸭蛋很快卖完了,但这近三万个,一星期全部卖掉有的困难,要不去找找菜市场里开粮油铺子?”
周柠说:“那些铺子都是自己动手腌制咸鸭蛋售卖,赚的就是这里面几毛几分的利润,如果我们家打算做咸鸭蛋生意这一块儿,将来要买一台真空包装机器。”
周父听得心潮澎湃,搓搓手掌:“做咸鸭蛋,的确前景不错,咱们还是先把眼前的事情顾好。”
周柠想了想:“可以先买个商用的真空包装机,一会儿我去问问袁厂
长上次买生产线的厂家有没有,让人帮忙给咱们送到铺子里。”
陆续抬出几大缸子,约莫五百个左右的数量,把咸鸭蛋清洗煮熟,吃完晚饭,天色快暗沉,周柠带着一后备箱的咸鸭蛋返回市中心。
被忘在家的小白鼠无精打采,周柠以为自己拿它试验茶水,搞出了毛病。
看着蔫头巴脑的小白鼠,周柠有点着急:“完了,我的小老鼠要死掉了。”
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