第22章 牛肉饭团(2/4)

首发：~第22章 牛肉饭团

【32号动了，她动了。】

现实中，就在周父为女儿捏了一把汗时，看见周柠终于有了动静。

她先拿了一袋1kg重的香米，目光在肉类处搜寻，选定一块牛胸肉，拿起保鲜膜包裹的一盒金桔看了看，扔进推车，1kg的瓶装牛奶……

没有面粉就难倒她了？

不可能。

就算没有面粉，不能做包子，在周柠看来，万物皆可包。

她推着车回到比赛区域，朝周父看去，默契如周父，立时搬出石磨来。

这样的举动，看得选手和观众一愣一愣。

节目组有准备料理机，但周柠觉得用石磨磨出来的品质，略高一筹。

把香米泡在水里，周柠开始准备处理那块牛胸肉，切成细丝，剁成肉泥，往里加入黑胡椒、酱油耗油等调味品。

调制好的肉馅，放入冰箱冷藏室，接下来周柠开始处理泡得发胀的香米。

一半上锅隔水蒸熟，蒸香米的同时，周柠用石磨把另

一半香米磨成粉末，用干净的瓷盘收集起来。

少量多次地往米粉里加入牛奶椰奶和砂糖，直到确定奶香甜度适中，因为没有糯米粉，周柠只能暂时用玉米淀粉替代。

把搅拌结块的米粉团搓开过筛，平铺在模型容器里，一公分厚度的米粉，撒一层红糖，再放上一层米粉，轻轻压平后，最后撒上一层干黄桂花，上锅蒸二十五分钟。

点心和主食都有了，接下来她把清洗过的金桔切碎，熬制成金桔酱……

在周柠慢吞吞用石磨磨大米时，项文斌摇了摇头，眼神从周柠身上移开，盯着9号王平和11号赵腾飞。

在项文斌的观察中，王平和赵腾飞刀工出神入化，尤其是赵腾飞，似乎有意敛收锋芒，可又怎么能逃得过自己的眼睛呢！

这个赵腾飞真不简单。

而前两场拿到高分的周柠，据项文斌目前观察下来，刀工极差，切个牛肉丝歪歪斜斜，切得粗细难调。

刚才给金桔削皮，普通厨师一个旋儿能让金桔完完整整脱皮，这位16号选手削皮差点把自个儿手指头给交代了……以上种种迹象表明，她不可能是自己的同类。

因为项文斌先入为主的念头，心想：跟他一样拥有外挂的同类，怎么可能是个小废物？

估摸是撞大运进了决赛。

项文斌把关注度全部放在王平和赵腾飞身上，尤其是赵腾飞，他觉得这两人的实力不俗，最有可能进入前三。

项文斌的想法，周柠一无所知。

她从冰箱取出冷藏的腌制牛肉馅儿，上锅隔水蒸熟，自然冷却的香米平铺在模具上，填上牛肉馅儿，制成三角形的饭团，包上一指宽的海苔，主食牛肉馅饭团大功告成。

在主持人倒数最后几秒时间：“还有最有的10秒、9……”

周柠舀了一勺金桔酱，在白净的餐盘轻轻描绘几笔，放上一叶薄荷和一片金桔点缀。