第两百八十五章何雨柱出马(1/3)

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平局过后！

第二局开始。

何大清跟谭文斌。

两人大显身手。

第二局做的是汤。

何大清做了一个清汤燕菜。

清汤燕菜是用燕窝做的。

何大清做清汤燕菜时候。

谭文斌做了份“清汤蛤士蟆”。

而这道汤特点。

汤清味鲜，软滑细嫩，色泽鲜艳。

清汤哈士蟆做法：

蛤士蟆油（雪蛤膏）洗净后，然后取出黑色杂物，哈士蟆取肉切成小片，猴头切成片，哈士蟆油上锅蒸熟，炒锅放旺火上，最后再加入鸡汤，用黄酒烧沸，淋上几滴香油，那简直就是人间极致啊。

京城当中饕餮，看见汤很快做好后，赶紧漱口。

还是那句老话。

何大清的厨艺。

跟谭文斌相差无几。

虽然各有千秋。

但打成了平手。

接着。

比试再次开始。

这次比做素菜。

何大清拿出了自己的看家本事。

把最擅长“银耳素烩”做了出来。

根本就没有闲着谭文斌。

拿出了自己看家本事。

谭文斌做出了“虾子茭白”。

一个是“银耳素烩”，一个是“虾子茭白”。