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首发:~第39章 制作辣椒(二更)
唐粟抬眼望向来人, 片刻低下头继续手上的动作,笑道,“烫烫瓶子消消毒。娘, 你睡好了?”
何兰芬见状也不多问,看着案板上的东西, “做辣椒酱吗?我给你打下手吧。”
“行呢。”正好将最后一个玻璃瓶放好, 唐粟笑着说,“娘, 爹呢?”
“你爹还在屋里睡呢。”何兰芬坐在锅灶下, 笑道,“最近这阵子辛苦他了。好不容易下雨, 让他休息休息吧。”
“锅里煮这些瓶子干什么?”
唐粟盖上锅盖, 笑道, “李主任不是说将辣酱送人的嘛。我想着用玻璃瓶装, 到时候她送人好看些。”
回身将盆里泡着的牛肉捞出来放在案板上,看向何兰芬, “今天我给刘叔家送卤鸡腿时, 彭婶朝我买辣酱。我想着总不能端碗送过去, 索性去小卖部买了这些瓶子回来。到时候弄好辣酱, 装好给她送过去。”
“彭翠翠朝你买辣酱?”何兰芬知道自己闺女做的辣酱好吃,却也怎么没有想到会有人出钱买,“二丫, 你说这话是真的?”
“当然是真的。”唐粟见她娘一脸不相信,顿时觉得有些好笑。转念一想, 又觉得有些道理,现在这个年代的人是自己能做绝对不会买的,凉菜摊能成功还是借助于农忙的特殊时间段。
“那你可得好好给人家做。”何兰芬连忙叮嘱道。有人愿意照顾生意可得好好的给人家弄得好好的。
“知道了。”见她娘焦急不已的神情, 唐粟不禁失笑出声。
卖辣酱这事她之前确实没有想过,但是既然有人买了。证明了她的手艺,她必须给人家最好的购买体验。
“二丫,还要往里送火吗?”何兰芬手里拎着稻草看向自家女儿。
“不用了。娘。你坐着歇会儿,等会儿我让你烧火再烧。”唐粟回头见状连忙说道。
往里再添火,她怕玻璃瓶炸了。
唐粟说完后回头继续认真的切着手里的牛肉。牛肉切成细条,细条再切成一粒粒。
手里正在弄得是牛肉
酱的原材料,对牛肉颗粒要求高。所以切牛肉的工程量很大,费的时间也多。
将盆里的牛肉且了一半后,唐粟放下刀。回身将锅里的玻璃瓶捞了出来,放在一旁放凉。
继续切牛肉,等到盆里牛肉全部切完。
重新将玻璃瓶用冷水洗了一遍后,放在一旁晾干净。
“娘,你帮我把大蒜扒一下皮好吗?”唐粟从墙角落拿了一把大蒜。
何兰芬坐在锅灶前开始仔仔细细的扒大蒜皮。
唐粟继续准备其他食材,将已经准备好的白芝麻、花生拿出来放在锅台面上。
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