第63章 杜掌柜的想法(1/3)

首发：~第63章 杜掌柜的想法

新想法？

沈知意有些诧异, 抬眸看了杜怀轩一眼，以眼神示意他继续往下说。

杜怀轩不慌不忙地饮了一口茶，才继续道：“沈老板今日做得这名为‘火锅’的吃食极好, 我觉得我们的合作可以以这个为主, 不知沈老板意下如何？”

合作开火锅店？

沈知意瞅了杜怀轩一眼，见他嘴角噙着一抹胜券在握的自信笑意，心中生出来一个大胆的念头。

“杜掌柜之意莫不是想开个火锅店？”沈知意试探性地问了一句。

闻言, 杜怀轩唇角一勾, 反问道：“沈老板便只想开一家火锅店？”

果然如她所想，这位杜掌柜可不只是想开一家火锅店那么简单。

“看来杜掌柜胃口不小啊。”沈知意笑道。

“全赖沈老板做得吃食好，给了杜某这个自信。若是换了别人, 杜某是万不敢有此大胆想法的。”杜怀轩面色不改地吹捧着沈知意。

他们的合作能不能成, 还是得看沈知意。若是没有她的吃食方子, 这生意是万万做不了的。

杜怀轩刚刚跟沈知意他们一起吃了顿饭，便知这‘火锅’滋味能这么好, 全靠那锅汤底的味道好，食材酱料反倒次之。

这人脸皮这么厚的吗？拍马屁拍得一点儿也不心虚, 连脸色都没变一下。

拍马屁的人没什么事儿，反倒是沈知意这个被拍马屁的人有点儿心虚，脸颊还染上了微红。

“那杜掌柜说说你的打算吧。”沈知意饮了口茶, 压下心中那点儿不好意思，开口道。

沈知意大概知道杜怀轩的打算, 他的想法应该是开个火锅连锁店，将二人合作的这火锅店开到全国各地去。只是, 想法虽好，但实践起来并不如想象中那么简单。

单说如今的交通，并不发达, 近则三五日，远则三五年，消息也不如前世发达，有什么问题发个消息就行了。

若是开在别处的火锅店出了什么问题，他们并不能第一时间知道并解决，而且开连锁店前期的投入也会非常大，沈知意表示她很穷，拿不出钱来。

“沈老板做得吃食极好，这点已经不需要杜某来说明了。听说前些日子长公主还特意请沈老板去府上做小宴，还赏赐了不少东西，可见沈老板的厨艺深得长公主的心。

连长公主这样吃过天下珍馐美味的人都认可，这样的厨艺可谓是相当不凡了，而开吃食店最重要的就是吃食的味道了，现在这一点我们已经具备。”

说到此处，杜怀轩停顿了一下，应该是一气说了太多话，刚刚又吃了火锅，略觉口干，端起茶杯开始饮茶。

沈知意一点也不意外杜怀轩会知道她去长公主府做小宴了。长公主府的人来得明晃晃的，有眼睛的人都看得到，听说她给长公主做过吃食还得了赏赐，最近她店里还有不少慕名而来的人呢。

连平民百姓都有所耳闻了，杜怀轩这样有人脉有消息渠道的人会知道，一点儿也不奇怪。

“而开店需要的银钱、人手、店铺，我杜家并不缺。”润过嗓后，杜怀轩继续道。

沈知意看着他说到这里时露出来自信之色，在心底感叹了一句：不愧是开赌坊起家的，就是财大气粗！

“我杜家在大梁朝的各地都有产业，开上一家火锅店并不费事。再则，我们的火锅店若是有了名气，到时慕名而来想要合作的商人比比皆是，我们只需要与其签订契约与他们合作开店就行了，银钱店铺之事，让他们自个儿去操心便是了。”

杜怀轩将自己的想法一一道来，或许现在的想法还不够成熟，但已经能看出他是有长远打算的。问题嘛，总得实践了才知道会遇上什么难题。