秦淮小食肆

第60章 小宴(六)(1/5)

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首发:~第60章 小宴(六)

正喝得起劲儿的沈知意突然被点名, 一瞬间有点儿懵。

啥?

现在就轮到她解说了吗?

咽下刚喝进嘴里的青梅果子露,拭过唇角的酒渍,沈知意起身对长公主行了一礼, 才道, “回长公主的话,这道菜叫红翡虾。”

红翡虾?

华阳低头看了一眼装在瓷白小碟子中的虾,色泽红艳如翡翠, 与这名字倒是匹配。

“好名字。那沈小娘子便与大家说说今日小宴上的这些菜都是什么吧。”华阳淡淡地道。

“是。”沈知意恭敬应道。

众位贵女闻言, 也都安静下来,好奇地看向沈知意。

今日小宴上的许多菜肴都是以前没见过的,样子新奇味道又好, 众位贵女与自己相熟之人交流议论时, 都很好奇, 如今长公主让做菜的厨娘出来解释一番,刚好满足了她们的好奇之心。

“这样糕饼叫蛋黄酥, 因着最里头包裹的馅儿是一颗咸蛋黄,外层的饼皮很是酥脆, 故有此名。”沈知意将装有蛋黄酥的碟子拿起来,以便各位贵女能更清楚地看见她说的是哪道菜。

幸好她刚刚沉迷长公主府的青梅果子露,并未食什么糕点, 还有样品以做展示。

“这道菜叫‘西施舌’,以高汤清炖沙蛤, 色泽莹白,口感细腻, 因着好看便取了这名儿。”

“这道糕点叫酥油松瓤卷,因着饼皮里面加了松瓤,裹了酥油, 故有此名。”

……

沈知意将小桌子上的吃食一一讲解了一遍,说完最后一道吃食,忍着口干舌燥的不适感,对长公主说道,“禀长公主,民女说完了。”

“嗯,坐罢。”华阳满意地点点头,又对众位贵女问道,“诸位还有什么疑惑吗?”

杨姝悦扫了一眼坐下她下首的这些人,开口道,“沈小娘子说得细致,臣女们没有什么疑惑了。”

“嗯,那诸位尽情享用美食吧,可别浪费了这一桌子好酒好菜。”华阳说罢,端起手边的酒杯一饮而尽。

“喏。”众位贵女们齐声应道。

然后,小宴又恢复了先前的热闹之景。相熟的贵女们间或闲聊几句,间或对饮两杯,席间众人虽都有言语,却不并喧闹。

世家贵族们对自己女郎的教养,那都是非常严格的,站有站姿,坐有坐相,说话行事都得有章法。

沈知意悄悄地观察了一下众位贵女们的神情,看起来都还算是比较满意的?

那她这一关应该过了吧?

席间没有说她做得吃食不好吃的,那长公主应该也不能睁眼说瞎话说她做得吃食不好吧?

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