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首发:~第 18 章
这一上午客人来的渐渐比往日多了些,但也没坐上几桌。陆棠一站在柜台后,看着来店的客人们吃吃喝喝,生意不忙,她除了偶尔递酒添茶外也不用帮忙张罗跑堂。
洪喜儿今日只出来瞧过一次,陆棠一总觉得自从前日晚上洪喜儿说她奇怪后,看着她的眼神变得似乎有些耐人寻味。
“棠哥儿,给那桌客人上盘花生米。”
王琦一声招呼打断了她的思路,陆棠一端过柜台下面的花生米碟子,看着颗粒中等的生花生,脑海中突然冒出一个想法。
这天晚上,待到大家吃过饭各自休息时,陆棠一则去了后厨房找到俞菱初。
“俞姐姐。”
彼时俞菱初正和俞寒时在后厨房收拾整理,自她上次被困阮府得救后,和洪喜儿聊天时两人又将前因后果诸多事情一一说了,自此她对陆棠一不仅大为改观,心里还总念着她的情,不管怎么说自己和弟弟能顺利脱险还是要多谢她的。
“是棠一啊。”
“俞姐姐,我有点事想请教你。”
见人说的认真,俞菱初放下手里的活计:“什么请教不请教的,有什么要我帮忙的直说就好。”
“那我就直说了,俞姐姐,咱们的花生米都是怎么做的?”
“咱们的花生米都是从外面买的花生,寒时一颗颗剥的啊。”
陆棠一倒是没想到是这个答案,本来想说的花生米改良的话变成了:“花生米没有现成的吗?就是一颗颗剥好的那种。”
俞寒时在旁接道:“有是有,但是现成剥好的都当零嘴直接卖出去了,价格要比带壳的花生贵。”
“咱们买这花生是多少钱?卖出去又是多少钱?”
“咱们家有长期固定来送货的菜农,花生按照市价每斤低一文钱,也就是四文钱一斤,咱们家卖出去的花生米和市价是一样的,都是八文钱一碟。”
陆棠一在心里盘算着,待她说完,拿起一颗花生米,“俞姐姐,我家有一道关于花生米的独门菜,我想咱们能不能加到菜谱里,也算店里新推出的小吃。”
俞菱初一听有新菜色,当下也好奇起来:“什么菜色?棠一你说来听听。”
“将锅中倒油,小火放入花生米,大火翻炒两下再改文火不断翻炒,直到表面变色盛出,再根据自己的口味加糖或者撒盐,之后晾凉就可以了。”
俞寒时在一旁琢磨着:“这倒是头一次听说,可是不费油吗?”
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