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首发：~第39章 第 39 章
姜杨心里明白，姜记现在并不缺他那几两银子投资，更不愁吃食卖不出去，姜扶生又许他原价退货，所谓的“自负盈亏”名不副实——盈利全落他身上了，亏负却从未让他担过。
这两种建议，不管是哪一种，都是在特意照顾他，尤其是后一种，费力又费心。
姜杨这段时间卖卤肉也攒下些积蓄，他也不扭捏，直接选了第一个建议，十两银子换了姜记一成干股，然后就和妻子武氏把孩子丢给了爹娘，两口子都来了县里的店铺工作
。
姜杨发挥所长自己，被姜扶生派去卖小吃，武氏则在后面厨房帮忙。
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姜扶生和哥哥姜宝文说了会话，有客人进门，姜宝文得去待客，姜扶生就自己去了后面的厨房。
烤房里，还是四叔姜杨在独自做烤鸭，外面天气冷得路上的行人都开始袖手了，烤房里的四叔却热得只穿了一件薄衫。
姜扶生关心一句：“四叔你可别穿成这样就跑外面，忽冷忽热最容易得风寒了。”
“我知道！”姜竹道。
他跟姜扶生聊了几句这两天烤了多少只鸭，生意越来越好之类的话，就开始问起家里爹娘的情况来。
因为要做烤鸭，姜竹根本脱不了身，他另外三个哥哥还能轮换着过几天就回趟家，他一次也没回过。
烤鸭师傅这个岗位，每天的活没有新意，还见不到几个人，也太死板了些。
家里陆续有好几个人都有了正式岗位，“第一个考到正式岗”的骄傲劲儿也淡了，体会到这个岗位的枯燥，姜竹的心思不免又动了起来。
“我瞧着宝武不错，力气大，还有耐性，比我还适合当烤鸭师傅，等我哪天把他教出来了，小六你就再给我安排个好活呗，就比如跟你堂叔一样，出去摆个摊啥的。”姜竹说。
姜扶生对四叔的心路变化一清二楚，他和堂叔相似，脑子活、性格又没完全沉淀下来，让他窝在烤房里一段时间可以，再久，他忍受不了，即便被人压着，也会想法子逃走。
知道四叔待不住，姜扶生答应地很痛快，“四叔你要是能让我哥做出来的烤鸭，品质完全不逊于你做出来的，那我就让他替你的岗位。”
“但是，下个岗位还是得考核上岗，堂叔是有卖卤肉的经验，我才直接让他去摆摊的，你没经验，我到时候可不会直接让你出摊，这你可想清楚了。”
姜竹根本没犹豫，就猛点头，“卖卤肉的经验我没有，但是卖山货的经验我可多着呢！”
“放心吧，我绝对能通过你的考核！”
他这段时间也摸清了，侄女搞的考核都是有针对性的，岗位需要什么她就考核什么。
卖东西最需要的不就是厚脸皮和会说道么？
他两样都占！
作者有话要说： 不知道你们有没有吃过蒜汁豆皮，我很久很久没有见过卖这个的小吃摊了……
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