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首发:~第36章 第 36 章
姜松看一眼屋里惨景,再看眼断掉一只门轴的大门,苦笑摇头:“现在骂他也没用了。
”
因为墙皮确实是刘青山补的,灶台也是他砌的,他离开前,一定要把墙皮铲掉,把灶台捣毁,即便鄙夷这种行为,但他这么做也站得住理,张屠户不想跟他多纠缠,便随他去了。
但没想到,刘青山居然还在门上留了个阴绊子!
张屠户怒气勃发,言:“他最好是不要再出现在朱阳县,否则,我一定让他吃不了兜着走!”
这间铺子被糟践成这样,一旦修缮,免不了飞土扬尘,姜家人干脆把摊位挪到了柳叶巷的新店里。
新店的修缮工作做得差不多了,但是灶台和烤炉还没干透,餐具厨具不全,桌椅和柜台也没有开始打,因此,一时还不能开张。
姜扶生这天,正在紧急编写烤鸭sop(标准作业程序)。
也是她大意,菜单编一半了,她才忽然想起来:姜家厨艺好到能独立掌勺的,就她一个!
就凭姜扶生现在这副小身板,可吃不消当一个饭店的主厨。
但要立马教出来几个好厨师,也不现实。
至于外聘?那更不可能了。
一来,钱包不允许;二来,自己家人工作还没安排上呢,先来了个外人占了厨师这个重要岗位,还是个领薪水的,那她还怎么给天天计较分数排行的长辈们画饼?
姜扶生想了半天,把原先拟好的菜单又收了起来,重新拟了个简单的菜单,主要是几道能压阵的大菜和几道家常菜。
家常菜这个好说,好学又好烧,注意一些小窍门,味道就能拔高不少,足以拿去售卖。
但是,压阵的大菜,就得姜扶生现教了。
前世的职业习惯使然,为提高教学效率,姜扶生直接想到了编写sop。
选材、调料、用量、烹饪方法、烹饪步骤,烹饪时间、检验标准……所有的细节,姜扶生全部一一写了出来。
这种资料是不能外漏的,因此,写好后,掌勺的人得一字不差地记下来。
姜扶生想起当初扫盲时,几个长辈的惨烈成绩,对他们是否能记下这种东西感到发愁。
但转念,想到了她搞的kpi,姜扶生瞬间有了信心——
“谁要是记不下来,我就给他记零蛋!”
作者有话要说: 拿kpi威胁长辈的姜扶生,
表面:唉,我终于还是活成了我讨厌的模样……
心里:其实很快乐!
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这章其实应该叫:魔鬼的诞生。
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