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首发：~第 9 章
姜喜劝，蒋氏劝，都不抵姜扶生的一声劝。
在叔奶奶秦氏的心里，会包饺子的是姜扶生，她虽然还是个小孩子，但这生意缺谁都行，唯独不能没有她。
姜扶生才是那个最重要的人，她一句劝，总算让秦氏搁下了心底的不安。
人都坐下了，就开始正式商量事情。
姜扶生今天露了两手：炖羊肉和饺子。
姜家人从一开始就没打炖羊肉的主意。他们现在啥都没有，要卖东西只能挑着担去城里走街串巷地叫卖。
炖羊肉这道菜，成本大，也不像是个靠走街串巷能卖出去的东西。别到时候跟醋糟杂鱼一样砸在手里了，那得心疼死。
相对来说，饺子的风险就很低了，猪肉本来就比羊肉便宜，一斤猪肉能包出好几十个饺子，摊到每个饺子头上成本就很低。
成本低，他们定价就低，买得起的人就多。
而且饺子能生卖、能熟卖，有钱的顾客可以论碗、论斤卖，没钱的顾客可以论颗卖，这可比卖炖羊肉机动灵活地多！
上次的醋糟鱼虽然没卖出去，但是姜扶生的几个叔伯也熟悉了叫卖方式，这回，他们还打算先挑着担子到居民巷里叫卖。
等赚了钱，大家也知道他们家饺子味道好了，就支个摊子固定下来，省得来回挑担辛苦。
“那要这样的话，就只能卖生饺子了，熟的会粘连。”姜扶生担忧。
“不卖熟的给人尝尝，一时半会儿就没人知道这饺子好吃，估计买的人不会多。”
“那没事！”叔爷爷一拍手，说：“叫你堂叔挑上炉子跟着，我家里有个小炉子，还有配套的锅，正好能派上用场。”
挑上炉子叫卖，姜扶生首先想到的就是危险。但是堂叔摆手，说这有什么，小心着点就行了。
看其他人也没放在心上，姜扶生暗中吐舌，这样子看来还是她太小心了。
怎么卖饺子有想法了，那就得说说这饺子本身——怎么包，包什么，谁来包，包多少？
这些就全得听姜扶生的了。
“饺子什么馅儿都有，猪肉，羊肉，牛肉，鱼肉，鸡肉……但是为了稳妥，咱还是先卖猪肉的，咱家韭菜不多了，但是萝卜多，先卖猪肉萝卜馅。等卖得好，再一点点往里掺其他品种，哪个卖得不好咱就收手。”姜扶生说。
她一开口，其他人就忍不住惊奇。
“猪肉，羊肉，牛肉……咱都吃过，没吃过的也听说过，但是，还有鱼肉和鸡肉馅儿的呢？”
姜扶生点头，“我说的还只是其中几种，更多的还有呢。”
王氏惊奇连连，想让姜扶生再多说几种给她开开眼，被旁边的三叔姜柏给打住了。
“说正事呢，听那么多吃不着，你也不怕犯馋？”
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