第104章 第 104 章(2/7)

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简子陌伸出手，把他身后的长发顺到颈侧，很好，遮住了。

左丘晏被简子陌的动作弄得莫名其妙，抬头，茫然看着他。

“没事，你继续炒茶。”简子陌眯着眼笑，左丘晏点点头，继续炒茶。

直播间观众：“……”

“卧槽，你弄个箱子把他藏起来算了。”

“很好，没说错，简简果然是个控制狂。”

“靠，我嗑的是真的？”

“嘘，”简子陌作出噤声的手势，认真道：“开始做药膳了，来，先从做点心开始。”

话落，注意力回到料理台上。

直播间观众：“……”

“你赢了。”

“你要做的是什么点心啊？我看他们不少人做抹茶蛋糕。”

“做的茶糕。”简子陌回道，开始做馅料。

作为历史悠久、颇有名气的茶糕，很多地方都会制作，做的茶糕也是各式各样的，有甜有咸，简子陌今天做的就是咸口茶糕。

馅取海参，《本草纲目拾遗》中记载，海参益气、健脑、补血，对于身体各个机能也有修补作用，有着“百补之首”“长寿之神”的美称，与祁门红茶的功效相辅相成。

茶糕的做法有点复杂，首先糕皮采用糯米粉和米粉相结合，加入红茶水后，做出来的糕皮会有一种水晶感，非常清雅。馅除加入海参后，还要加入鸡丝和皮冻。

皮冻用猪板油做的，所以做馅的第一步，就是熬皮冻。做皮冻最重要的是干净，否则出来的皮冻会不够透明、莹晶，所以简子陌在搓洗猪板油时，可谓非常用心了，洗得白嫩嫩的，而后入锅，加水、姜葱等料熬制。

简子陌接着又把青口、瘦肉、瑶柱入锅熬煮。

直播间观众看他要熬这么多东西，却没看明白他在做什么。

直播间

“简简，那么一大块肥油熬汤吗？”

“那个青口、瘦肉什么的，那个汤不加茶吗？”

“我总觉得简简做了很多东西，可什么都没做。”

简子陌笑了，把做茶糕的流程说一遍，复杂得让直播观众觉得，还是等哪家商家弄出来吧！于是直播间不少人又开始催简子陌了。

“你姜片糖上市了，醪糟什么时候能上市？”