农家恶寡妇(美食)

第15章 015(2/3)

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首发:~第15章 015

正好,白小芽把猪油也切完了。

李春花擦干净手上的水,坐去灶台前点火。白小芽将切好的猪板油全部倒进锅里,又加了半碗清水。

因为这里吃饭的碗大,搁在她那个世界,都是拿来吃面的面碗,所以加半碗水就行了。

“娘,你这时候可以把火烧大点,将水烧开。”

“行,那娘多加点柴火。”

水开后,她急忙让李春花减少柴火,转为小火。

熬制的过程,白小芽时不时用锅铲翻炒两下,并用锅铲压一压猪油块,这样可以加快出油的速度。

整个过程一直小火慢熬,直到猪油块慢慢变小,最后变成浅黄色时,才算熬好了。

油香味弥漫着整个屋子,白小芽将猪油渣捞了出来,盛放在大碗里,并趁热撒上些盐,用筷子搅拌一番。

她夹起一块猪油渣,吹了吹,递给李春花:“娘你尝尝这油渣。”

“你尝就行了,娘光闻着味儿就知道好吃。”

白小芽伸着筷子不放:“娘你尝尝嘛。”

李春花不自主地舔舔唇:“行,那娘就尝尝。”

她一口咬进嘴里,满口咸香味,嚼起来香香脆脆的。

“好吃。”李春花嘴唇上泛着淡淡的油光,她舔了舔唇,笑得见牙不见眼。

“以后炒菜煮汤,都可以用上,放几块油渣,炒出来的菜也能好吃些。一会儿煮个油渣菌子汤,今天中午咱们奢侈一把,吃白米饭。”

李春花本想拒绝的,她觉得不应该浪费,但话到嘴边,又急忙改了口:“行,由你安排,娘没意见。”

毕竟粮食是人家从娘家拿的,她一个当婆母的,还能管着不让吃不成?

因此李春花没有因为白小芽又吃白米饭又吃肉的,表现出任何不满。

白小芽想到中午能吃好的,心情愉悦地哼起了歌。

她捞干净猪油渣后,往锅里撒了几粒花椒和盐,搅拌了几下,用大汤勺将油舀进粗瓷盆里,放在一边晾凉。

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