第111章 111(1/6)

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第111章

过了上元节, 年节算是过完了。日子又恢复了平静，该种地的种地，该做买卖的做买卖。

白小芽为了多挣钱，决定再煮些粥, 蒸些小笼包, 煮些咸鸭蛋和卤蛋, 早上当早食卖。

小镇上客流量少, 她只有卖的种类多, 走量，才能多挣一些。

一番商讨后，大家都觉得可以试一试。

于是她就去买了五十个鸭蛋, 用草灰等，包了一缸子皮蛋。

待皮蛋熟了后，她剥掉草灰和外壳，将晶莹透亮的皮蛋洗干净切成丁, 瘦肉切碎, 和白米煮了一锅皮蛋瘦肉粥。

起锅前, 倒上适量的香油, 撒上一小把葱花, 大勺子搅拌翻匀。

除此之外，她还用各种杂粮, 煮了些甜口的八宝粥。

“来，大家都尝尝粥。”白小芽给每人都舀了两份粥，一人半碗八宝粥和皮蛋瘦肉粥。

黄宁端起手边的一碗皮蛋瘦肉粥，用汤匙舀了些，吹了吹热气送入嘴里。

他含在嘴里细细的咀嚼味道，随后点头道：“掌柜的, 皮蛋瘦肉粥很好吃。老实说，刚才在剥这个蛋时，我觉得有点臭，没想到煮出来竟然口感这么好，蛋白很糯，吃起来有点像猪皮冻。”

江玉红吃的是八宝粥，小姑娘家总是爱吃甜食。

她呼呼的吹着热气，一口接一口的吃：“嫂子，我觉得八宝粥很好吃，我还能再吃两碗。”

江远山两样都尝了，他觉得都好吃。

在他看来，只要是白小芽做的，没有不好吃的。

得到大家的肯定后，白小芽笑得一脸满足。

“那就定了，明儿早上我们就开始卖早食，再蒸些鲜肉和酱肉口味的小笼包子，搭配着粥一起卖。”

黄宁道：“还有咸鸭蛋和卤蛋，可以搭配着白粥一起卖，再煮些白米粥。”

定下后，白小芽便开始准备食材，每一样的量她都没弄太多，怕卖不完。

有江远山在书院宣传，基本上不愁卖，书院的书生，大部分都喜欢到她这里吃饭。

眼看着秋闱就剩一年多了，她想趁着去京城前多挣点银子。

京城物价高，吃穿住行每一样都得花钱，而且费用还不低。

在小镇上，一碗白米粥只要一文钱，到了京城可能都得要三四文钱。