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首发：~第51章 051
素白的纸上，画着一碗惟妙惟肖的米线，碗里还冒着热气，米线上铺着诱人的豌豆杂酱、和碧绿的葱花。
白小芽看完后，竖起大拇指，直呼内行！
得到肯定，江远山心里喜得跟吃了蜜似的，更加有干劲了，激情澎湃地又画了两张纸。
成年男子巴掌大的纸上，一张上面画了三碗米线，杂酱、排骨和三鲜，每碗米线里还搭配着剖开心的半个卤蛋。
另一张纸上面画着酸菜肉丝和麻辣牛肉这两种口味的，以及各类口味的菌油酱。
豌豆杂酱米线是干拌的，红烧排骨和三鲜等是汤的。
三鲜的里面有瘦肉片、金针菜（也就是黄花菜）、菌子、木耳丝、黄豆芽和白菜叶，丰富又营养，光是看画就令人觉得垂涎三尺。
白小芽满意极了，连修都不用修，让他继续画就行。
其实在定下铺子前，白小芽原本是想卖米饭炒菜的，然而在镇上转了几圈后。
最终她决定还是做老本行——卖米线，附带着再卖些卤味，夏天再顺带卖点凉皮凉面。
等到时候买卖做顺了，再卖一些麻辣烫串串类的，不过那个不算主食，只当成小吃卖，不会做太多。
而且还得看这里的人爱不爱吃，要是没多少人吃，她就不卖，只偶尔自己嘴馋了，做点自己解馋。
要是有人愿意吃，那更好，只要可以多挣钱，累点苦点她都无所谓。
米粉是她几天前就磨好的，磨了五斤多，装在了一口大缸里。
头天夜里，她便卤了一锅茶叶蛋，早起又卤了两大块牛肉和两块猪耳朵。
因为是第一天开业，她没敢做太多，连臊子都只做了三样。
豌豆杂酱、酸菜肉丝、再就是三鲜的各种配菜，这些不需要提早煮好，只需要洗干净切好放在一旁备着就行。
排骨和牛肉，因成本高，她暂时没做。
除了做米线的臊子，她还包了两种口味的小汤圆。
因为今天是上元节，所以她两天前便磨好了汤圆馅料，芝麻和花生馅的。
不光是卖，主要自家人也得吃。
江远山把汤圆也一并画在了纸上，每张纸的底部都写了小饭馆的地址。
等要卖的各类东西筹备好后，白小芽切了十个茶叶卤蛋，全都切成指甲盖大的蛋丁，分装到两个浅口平底碗里，又放上一把细竹签。
接着又切了一样两碟子卤牛肉和猪耳朵，牛肉也是切成指甲盖大的肉丁，猪耳朵切成细丝。
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