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首发:~第71章 第123-124章
他非常虔诚地闭上眼睛,送入嘴中,慢慢咀嚼。
米饭的香气从他的口腔中渗透出去,带着微微的甘甜。
真好吃!
真的是记忆中的味道,而且比记忆里的还好吃!
这个时候,羊肉片跟牛肉片已经熟了。
云绵绵拿起公筷夹了一块,放到亚历山伯爵的另一个空碗上,笑着道,“哥哥,尝尝这个牛肉跟羊肉。”
“没有任何的膻味,保证让你吃了还想吃。”
这个羊肉片满满的都是那种羊香味,是云绵绵最爱的肉类之一。
而且切的非常细薄,放下去烫一烫很快就熟了。
妹妹第一次亲手夹菜给他,亚历山伯爵就算是不喜欢吃羊肉,也是满脸含笑地接受了。
为什么不喜欢吃,因为羊肉有一种膻味。
再加上西方人这个时候的厨艺并不精湛,肉块只是随意的放香料合起来煮一下,对其他贵族来说可能是美味,但是对于亚历山这种口味有些挑的人来说,这样的做法简直让他头皮发麻。
所以他可是明令要求厨师禁止做羊肉,牛肉的话,比羊肉更
能接受一些。
所以他吃的最多的是牛肉。
但这是妹妹的好意,而且妹妹说了,这个羊肉没有膻味,那绝对就是没有的。
抱着对云绵绵的满满信任,亚历山拿起筷子,将那在牛油汤底里滚过的羊肉放进嘴中,细细咀嚼。
牛油的香气将羊肉满满地包裹在了一起,羊肉真的如同云绵绵说的那样,没有任何的膻味,反而有一股说不上来的奶香味。
坚硬的牙齿咀嚼着那细嫩的羊肉,又软又嫩,带着奶香跟牛油的气息,再加上他嘴里还有米饭的香味,这些碰撞在一起的时候,让亚历山不自觉地睁大了眼睛,表情也从刚才的期待变成了满满的享受。
“好吃,真好吃!”
亚历山咽下那口羊肉之后,冲着云绵绵竖起了大拇指。
“这个羊肉为什么没有膻味?”
云绵绵道:“可能是因为我们的食材好,又放入牛油火锅之中,火锅里面还有很多调料品,可以把仅剩的膻味都去除掉。”
亚历山恍然大悟,原来如此。
“那看来以前吃的羊肉有膻味,是厨师没有处理好。”
云绵绵点点头,“是的,很大一部分是需要厨师在处理的过程中放一些去膻味的调料品,否则的话,羊骚味会很重。”
亚历山感慨道,“所以说不是我不喜欢吃,而是厨师厨艺不精湛。”
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