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首发：~第12章 卤肉面与糟猪脚
她极爱吃这种“死板”的硬面，若是太过弹牙，就不像吃面，而更像在嗦米粉了。
越是好饭才怕晚，坨了的面只能勉强称作是一团碳水了。
林绣夹起一大筷紧拥着碎肉的面条，直到入口前那刻还是冒着白气。
卤肉最关键在那紧熬慢炖、亮晶晶半透明的胶质。这碗七瘦三肥，皮肉分离，煨得极烂糊，想必废了不少火候。她吃一口面，想起苏东坡老先生的那句“待他自熟莫催他，火候足时他自美”来。
林绣又单独夹起点肉细品，卤料用的应该是桂皮而非肉桂。香料激起醇厚的香味，又不至于夺了肉原本的鲜甜。
呼噜呼噜吸完面，碗底存着一小口油，还是差了点意思。不过价格美丽，不必苛求味道也完美。
她食指轻叩桌面，“劳烦来碗面汤。”
小二快手快脚地端上了桌，还布了两份小菜。一碟渍萝卜，一碟炸花生米，俱是很新鲜的样子。
看她神情疑惑，小二笑着解释，“姑娘，这是今日赠菜。”
林绣瞟了眼别桌，都是大盘装的满满一碟，没有这小巧的赠品。
她之前去饭店也被送过菜，却是隔壁桌为了死缠烂打要联系方式。再一环顾，这小店里似乎没有孔雀开屏般的男子。
老板是位中年妇人，挑了帘子嘱咐她慢用。联想到自己穷得叮当响的样子，林绣倒是顿悟了，心道还是善良的人多。
饭饱之后，林绣不急着走，与老板闲话起家常来。
扯了半天，还是回到正题上，“请问如今时节，什么食材最便宜？”
她仔细想了想，“左不过苞米洋芋和杂面。”
林绣心中思忖着，突然就有了主意。
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回到邸店时时间尚早，林绣召开了一次小型会议，论困难的克服与事业的前进。
房子修好之后小店便能继续开起来，只是锅碗瓢盆都没有，这几日做些什么还无从得知。
褚钰积极举手，“我去面馆端盘子。”
阿蛮也不甘落后，“我去面馆洗碗。”
能不能有点追求？林绣痛心疾首，“我们要东山再起，不是小打小闹。”
过千山万山，便是一路坦途，哪个成功人士不是经历坎坷走来的。
发表完激情慷慨的演说后，褚钰很信服地点头，“那接下来的打算是？”
林绣微微一笑，“你先去打听一下苞米卖得如何。”
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