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首发:~第6章 芋儿糕和旺旺乳
这百合芋儿糕的做法还是林绣去广西旅游时学到的,当地特产的芋头又大又白,还有类似细小的珠紫色槟榔纹。她最爱和扣肉同蒸,热乎绵软,粉如板栗,浸了油脂闪着甜香。
京城的芋头不像那般粉白,此时也非旺季,就显得她扛回来的这筐小芋头有些形容惨淡。
褚钰阿蛮戴上她自制的手套,哼哧哼哧削了一早上,整整报废两堆芋头皮。蒸熟后加牛乳,碾成稠稠的芋泥流心酱,尝起来倒和那荔浦芋头做出来的没甚差别。
“确实不错。”粉裙贵女擦擦手指,意犹未荆
以前花瓣入菜多是噱头,要么毫无本味,要么苦涩难咽。
而这糕点入口只觉香松柔腻,粉绵酥融。花馅饱满,外皮层层掉酥。
在口腔中含一会,就化得绵绵沙沙。
反正就是好吃!可惜已经连吃两个,她放下手不好意思再拿。
林绣适时递上小盅装的甜牛乳,“姑娘小心噎着。”
她平时最讨厌喝牛乳,觉得腥膻难闻。
不过这小娘子笑得可亲,想着她摆摊不易,便也皱着眉饮下。
冰冰凉凉,甘美如饴,这是她第一次尝到如此浓甜的牛乳。
入喉的那一刻,眉头骤然舒解。
她挑眉,“这是?”
“旺旺乳。”
面前小娘子垂眸遗憾道,“可惜今天做的不多,不然可人人都分一瓶,让街坊们尝尝味道。”
“我预定两盒芋儿糕。”她飞快地指着,“这饮子来两瓶。”
“我也每个来两样。”
林绣递上铺了香粉的小纸笺,“地址写在这儿——”
“明日还会有一批,做好了就送到二位家去。”
围观的人逐渐多了起来,一摞纸条眼看要用完,林绣用完普通信纸,又记在自己的丝帕上。
摆了一下午的摊,收获订单颇丰。夏季天黑得晚,有人吃过饭出来遛弯。她想了想,还是再待一会。
突然前方一阵喧闹,挤挤嚷嚷围了一圈。吃糕的人呼啦一声四散,连不远处几个小商小贩也挤过去看。
莫不是城管来了?
林绣拦住隔壁推车欲走的糖葫芦贩子,“大哥,前方可有什么事?”
“有耍火流星的,不说了我去看看。”
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