第44章 秋日宜烧烤(2/3)

首发：~第44章 秋日宜烧烤

远处主管文书的府吏打了个寒战，今日天气似乎不冷啊。

游人们都吃完又往别处去，陶玄安还没见着烤串的影子。

此次轻车简行，便由江白在一旁兼职大厨。只是风大了些，火一会一偏，此刻竟被吹灭了。

他手忙脚乱地重新生火，眼前冷不丁凑过张脸，“炭太多了，中央的燃不起来。”

“林姑娘。”江白欣喜地抬头，下意识向大人望去。果然他放下茶盏也向这边看来。

江白顿悟，在围裙上擦擦手，“在下实在手笨。烦请姑娘帮个忙吧。”

怎么还赖上我了。林绣展颜，接过他手里的火筷子，“只此一回。”

火苗一下子窜上来，把旁边打下手的小丫鬟熏得眼泪直流。仆从们钻研半天，也没烤出个长短。接收到江白的求救目光，林绣干脆接过铁夹子，就当做个顺水人情吧。

暗火烘烤，烤串们升腾起美妙的香味。林绣看了眼，肉蔬种类很多，圆签扁签各占一半，有的已经快熟透。

烟雾缭绕的，可惜只造福吃的人，林绣给串翻个面，背过身咳嗽不停。手中的木钎子突然被人拿走。

林绣只当是江白来帮忙，皱着眉把烤架移开些，“你先去一旁喝些饮子，一会就好。”

身侧的人默了片刻，手仍没松开，“我来。”

烟雾散去些，林绣直起身来，愣了片刻笑道，“好啊。”

油脂滴到红彤彤的炭火上，立即“滋滋”直响。鸡脯串外层焦黄，表皮小小的脂肪融化在微风中，连底下炭烟都是香的。

林绣抱着臂看他，有点不可思议。说好的术业有专攻呢，怎么江大人连这个都会。

江霁容轻笑一声，“从前在陇西督军，也常生火。”

还以为只是文人呢，林绣思忖着，越发觉得江大人一身烟熏火燎味。

本来肉串已经有模有样，明火借风势突然窜上来，差点把鸡皮点着。

“翻面翻面。”林绣赶紧上前抢救。

从火里把鸡脯肉抢救回来，她拍拍上面的灰。这次彻底熟透了，可惜糊个没边。

林绣心底暗笑，又不好拂了他的心意。正好河岸边有船停靠，她指了只灰扑扑的小舟，“大人，据说这个时候河虾鲜甜的很。”

江霁容也不戳破，只温声道，“我去买一些。”

河边有只小小乌篷船正捞河虾，略施一点银钱，就收获一大兜。掐头去尾扯线，水清凌凌的，养的虾也肉质洁净。

林绣看他垂着眼帘剥虾，心中升起些诡异的平静。画面出人意料地和谐，她又笑笑，怪不得人说“短箱倾碎碧，纤指剥轻红。”1

陶玄安也兴冲冲地过来凑热闹。可惜折扇被溅出的火星子燎了小洞，心疼的眉毛眼睛都皱成一团。说什么也不做了，只是很殷切地嘱咐，“林姑娘，素菜辣子重些，口蘑只要盐就好。”

在烧烤这件事上，林绣是坚定地自给自足派。只有亲手烤的串，才能把控好老嫩咸淡。

剥了衣裳的河虾细皮嫩肉的，不过小指般粗细大小。

没甚油脂的缘故，并不像鸡皮那般缩得快，也没有“吱吱”的融化声。悄没声地，青白透明的虾身更弓起来，转为鲜亮的玫瑰红。