第4章 slay全场第四天(3/4)

首发：~第4章 slay全场第四天

赵父不置可否，弹弹烟灰，沉声道：“明天叶琳来试菜，都安排好了？全国百大餐厅评选快开始了，正式评选之前的预排名会参考叶琳他们《食森》杂志的评语。”

赵启瑞自信道：“我办事您还不放心吗，早安排好了。”

一个小娘们而已，绝对好对付，赵启瑞不以为然。

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某高档社区十六层，宽敞明亮的客厅视野绝美，可鸟瞰京城多处地标建筑。

客厅连接着开放式厨房，飘出阵阵诱人的香味。

“念念，你吃这些够不够？”宋星慈抓起一把新鲜的手擀面，在案板上抖掉多余的面粉，询问站在小板凳上给樱桃番茄“搓澡”的小团子。

“不够不够，宋星慈，你不要这么小气嘛1小团子气鼓鼓地叉腰，茶色卷毛小脑瓜摇得飞快，脸都模糊了。

“这些？”宋星慈多抓了一把又一把，直到小团子满意地点头，把案板上全部的面条都下到沸腾的锅里。

四岁半的女儿平时对她直呼其名，宋星慈并不在乎，从宋念出生起，她和小家伙就是平等交流，只是

女儿未免也太能吃了吧？还怎么吃都不长肉，真是愁人。

宋星慈把焯好水的香椿芽放入料理机，加橄榄油和一小把松子，打成类似pesto的绿酱，炸了一小锅香喷喷的花椒油，做个酱油汆，和香椿酱混在一起拌凉面。

香椿的味道爱的人爱死，出国五年，再次闻到熟悉的味道，宋星慈格外感慨。

打成泥的香椿酱更是充分散发的那股特殊的香气，混合了松子和橄榄油的油香，花椒油的焦香，搭配手工制作劲道爽滑激过冷水的凉面，那真真儿是京城春天的味道。

做好香椿酱，宋星慈从冰箱里拿出提前腌制好的里脊肉，调了个生熟浆给里脊条挂糊，做个她和女儿都喜欢吃的山楂里脊。

小家伙贪嘴吃得多，山楂能帮助消化。

用生熟浆炸出来的里脊，口感特别酥脆，就算放凉了裹了酸甜山楂汁儿依旧倍儿脆，空口吃也不腻。

凉面拌好，根根裹着绿莹莹的酱汁，红彤彤亮晶晶的山楂里脊出锅，宋星慈拍了个黄瓜当清口小菜，把女儿洗干净的樱桃番茄一起端上桌。

母女二人面对面坐在大理石餐桌旁，正式开餐。

宋星慈塞了一颗樱桃番茄到嘴里，看着暴风吸入凉面的小团子，忍不住想笑，故意逗她，“念念，喜欢国内的幼儿园吗？”

努力吞下一大口面，小团子筷子夹着一块山楂里脊，皱着眉头开始狂飙西班牙语：“nomegustanada”

“说中文。”宋星慈手指轻轻敲击餐桌，提醒念念。

这些年，宋星慈在欧洲知名餐厅担任三星主厨，斩获各大国际美食赛事金奖，事业处于上升期，令她下决心回国的原因，还是女儿。