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首发:~第44章 第 44 章
可见到桌上除了窝头咸菜,还有一碗水煮的汤圆,何氏又端上一盘子蒸的来,倒是有些兴趣了。
“老三家的,这咋还跟豆包一个做法,还蒸上了?”
珍珠搓出来的汤圆个个圆溜溜得饱满,蒸好后一颗颗白白糯糯的,表皮的水汽一散,看着锃亮,要是硬跟豆包相提并论,那也算小家碧玉。
何氏看看王氏,对张氏说,“娘说的,蒸一半,煮一半。”
张氏一猜就是珍珠的馊主意,估计是她那点厨艺用尽了,再这儿玩花样子呢。
蒸汤圆是先出锅的,这时候温度刚好,王氏带头先戳了一颗,刚要咬,珍珠给递了个空碗过去,“奶,用这个接着点儿吃。”
王氏没明白,可还是接过空碗,把筷子上的汤圆咬了一口。
“唔~”
王氏是想看看馅儿咋样,就没一口吞,只是咬了一半,结果里面的馅料缓缓流了出来,幸亏拿个碗,不然得拉拉一桌子。
众人一看,纷纷去戳蒸汤圆。
自来芝麻花生汤圆馅
虽香,可也有些粗硬,没看过谁家的咬一口下来馅儿能流出来的!
没多会儿,那一盘子皮薄馅大的蒸汤圆就吃光了。
珍珠见大家意犹未尽,指指煮的,“汤圆都是一样的,这煮的一样是流心。”
稀里呼噜,众人又开始闷声对付面前那碗里的,连一向常常斥责王氏没深沉的沈树和都止不住高调地叫了两次好。
张氏吃得鼻尖冒汗,等到放下碗,罕见地一脸温和地问,“珍珠啊,你折腾一下午,明天是要卖汤圆?”
“大伯娘,咱不卖这个。”
张氏笑得开心,“那珍珠,你这汤圆馅咋整的,怎么又香又甜又不渣,一咬还直往下淌呢?”
珍珠帮何氏收拾碗筷,啥也没想,直接回道,“馅儿就是我奶拌的馅儿,我给里面加了猪油,这样的馅儿煮出来蒸出来不仅香甜,还很滑嫩。”
张氏似有所悟,嘱咐沈桃帮忙刷碗,带着沈兴回屋了。
王氏坐着跟儿子们聊了会,想起来沈洪的亲事,就想跟张氏商量下,是不是有她那个当娘的自己相中的媳妇人选。
结果站当院喊了好几声老大家的,都没见人过来,倒是给沈兴喊出来了,“奶,我娘出院子了,你找我娘干啥?”
作者有话要说: 猜到没有,张氏干啥去了?
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