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- 佚名
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首发:~第26章 酥炸小黄鱼
景瑶将腌制好的小黄鱼裹上干淀粉抓匀,又加了玉米面粉拌匀,用小火慢慢炸到两面金黄时,再将其捞出来。
一道酥炸小黄鱼就做好啦!
河虾已经被处理得很干净,景瑶就直接将其放入刚刚炸小黄鱼的油锅中炸着。
这个时候小黄鱼也已经控好了油,景瑶刚将其放入瓷盆里,景珣就忍不住下手拿了一条。
“呼~呼~,好吃1景珣吃了一个后,又上手拿了一个。
景瑶也用筷子夹了一个,蘸了点辣椒粉,刚炸出锅的小黄鱼口感外焦里嫩,混着辣椒的刺激感,让景瑶也忍不住想要自夸。
吃了两条后,景瑶放下筷子,把豆腐放进鱼汤里,让它继续炖着,又将炸到颜色变红的河虾捞出来,控出锅里大部分的油,放入葱姜煸出香味后,加入其他的调料。
等到汤汁略微浓稠时,景瑶往里倒入刚刚炸好的河虾,快速翻炒。
景珣在一旁看着,就这么会儿功夫他已经吃了好几条炸的小黄鱼,连饼干都顾不上了。
见河虾出锅,景珣两眼直冒光。
赵厨娘这个时候也将春饼蒸好了,景珣就直接揭了一张春饼夹着河虾卷着吃了。
“二哥,你现在就吃饱了,等会儿吃饭的时候怎么办?”
景珣嚼着嘴里壳脆肉酥的河虾,将其咽下去后,不在意说道:“我就是先开开胃,不耽误一会儿吃饭。”
景瑶:“······”
我就不该多嘴问你。
鲫鱼豆腐汤也熬得差不多了,景瑶往里撒些盐和香葱用来调味。
俗话说,小火出清汤、大火出白汤,这鲫鱼汤被大火慢慢熬着,颜色十分浓白,闻着就十分鲜美。
因景瑶做的量不少,晚膳的时候景国公府众人就直接在松寿院一起用了。
景瑶看着食欲依然不减,三口一个小黄鱼的景珣,心下感叹。
这么能吃,也不知随了谁!
注意到正在大口喝汤的景正和兄弟俩,景瑶再次感叹,原来都是随爹!
“哎呦,还是我的乖囡囡最懂我的口味啊1说着,德荣大长公主就卷了一个春饼夹着炒的河虾开吃,还不忘舀一勺鲫鱼汤放到自己碗里。
得,家学渊源!
饭毕,景瑶准备回自己的院子,景正阳也起身跟上,一路走到岔路口,支支吾吾地也没说出一句完整的话来。
景瑶见状,有些不解,刚刚吃饭的时候不还好好的,这才多久怎么就这个样子了?
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