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首发:~第54章 54.思念成灰
“不是什么太复杂的东西,找个人就行。我今天看我爸原来几个徒弟也都跟着过来了,我看看他们有没有愿意过来的。”池唐眯着眼睛,心里盘算着主意。
他要上学,自然不能过来做面。而且他要做的是老板,为的是赚钱,可不能像他爸妈那样,让个小饭馆拴住了。
要说京城的面类,品种还挺多的。
有名气的,自然就是炸酱面了,这个各家配方区别不大,味道略有差别而已。主要就是天源的黄酱为主,加上
五花肉丁。
其他的打卤面也是多种多样的,简单一些的西红柿鸡蛋打卤、茄丁打卤、黄花木耳五花肉卤、等等。
还有像是毕竟老式的烂肉面、羊肉汆面、爆肚面都是极具特色的。甚至他们还可以做一下南方那边的馄饨面、猪脚面等。
而池唐新补充的,就是因为天气渐凉,要增加的汤面。天气寒冷,吃几口面来一口汤,那绝对是驱寒又享受。
池跃进擅长做各种卤肉,到时候也可以直接从一池两道那边搬过来卤肉。
说起来也没有太大的技术含量,只要食材新鲜分量足够绝对能让食客络绎不绝。
“行。”薛荔看着菜单,不自觉地吞咽了一口口水。“咱们明天吃打卤面?”
他馋了。
这种馋,不是身体上的。晚上刚吃了涮羊肉,现在还没消化完。
这种馋是来自于灵魂里,是那十年一笔一划刻画下的痕迹,经久不灭,一想起就像是死灰复燃的火焰,能够迅速将人席卷,燃烧成灰。
作者有话要说: 薛荔枝:我承认,我快撑不下去了。唐唐……
池唐唐:(萌哒哒睁大眼仰头看)嗯?
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