第116章 第一百一十六章(2/3)

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清风忙笑道：“今儿做席面，厨房预备了好些新鲜吃食，有螃蟹馅肉的小饺子、野鸡丝的小薄饼，还有杏酪荷叶稀饭、鸭子肉粥，爷想吃哪一样？”

王珣闻言皱了皱眉，道：“如今天热得很，可不耐烦吃这些油腻腻的东西，你叫厨房看着办罢，不拘什么，弄点清爽开胃的就行。”

清风答应一声，自去传话不提。

不多时，便有厨房的婆子提了个掐丝盒子来，清风上前接过，打开后将碗碟摆上桌，只见是一碗碧粳米粥，一碟凉拌鸡丝，一碟油爆鳝丝，一碟酸辣藕带，一碟酒糟鹅掌鸭信，一碗虾丸鸡皮汤，并一小碗色泽青碧的槐叶冷淘。

别的还罢了，王珣见了这槐叶冷淘顿时来了食欲，笑道：“这冷面正应景，清爽又开胃。”

原来这槐叶冷淘乃是采青槐嫩叶捣汁与面粉相合而做成的细面条，其色青碧，翠色宜人。

面条入水煮熟后复放入冰水中浸漂，然后捞起，以各色佐料调味，再浇上各色浇头，便是一道令人爽心适口的消暑佳食。

今日的槐叶冷淘便是用鳜鱼、鲈鱼、虾肉等鱼鲜做的浇头，面条筋道，爽口弹牙，浇头醇厚鲜美，风味极佳。

王珣将一小碗冷面吃得干干净净，又就着几样小菜吃了一碗碧粳米粥，喝了一碗老鸭汤，方心满意足放下碗筷。

清风见了顿时笑了，道：“大爷许久不曾有这样的好胃口了。”

王珣道：“外头的酒菜再好，终究比不上家里，还是自家的饭菜吃着舒坦。”

一时清风收拾了碗碟，交回厨房，又叫人打了水过来。

王珣洗脸漱了口，换了干净衣裳去上房请安，因不出门，便只穿了件青纱窄袖单衫，下面是象牙白撒花绸裤，散着裤腿。

来到刘氏上房，便见院中早把乘凉的枕榻藤椅设下，刘氏与黛玉正带着丫鬟们在院中闲话乘凉。

刘姥姥年事已高，精力不济，素来睡得早，今儿又高兴，多吃了两杯酒，业已回房歇息去了。

王珣请了安，环视一眼，见几个婆子正燃艾草驱蚊虫，秋菊紫鹃鸳鸯等人则带着小丫头们预备瓜果点心，不禁笑道：“好兴致，看来我来的正是时候。”

刘氏细看了一眼他的神色，见面色如常，方才放下心来，道：“日后可别学你爹，一吃酒就忘形。”

黛玉也道：“饮酒伤身，即便是为了应酬，也要少喝些。”

王珣无奈，道：“妈同姐姐大可放心，我酒量不行，又不好这杯中之物，不会多吃的。”

说话间丫头们已经送了茶上来，王珣端起茶盅吃了一口，却是温热的，急忙放下了，拿起折扇扇风。

黛玉见他不过片刻便热得满头是汗，手中折扇不停地扇着，不禁莞尔，笑道：“哪里就热得这样了？” 王珣不停扇着扇子，抹汗道：“也不知怎的，今年比往年还热，这些时日又天天在外头跑，下巴和胳膊上长了好些疹子，越发受不得热，一热就痒的不行。”

刘氏听了，忙道：“怎的不早说，前儿济仁堂的张太太送了我几瓶清凉膏，原是用紫草、忍冬等清热解毒的草药配的，治这个效验极好。”

说罢忙命秋菊去取来。秋菊答应一声去了，片刻后果然取了个草绿色锦盒过来。

王珣打开一看，里面是一个巴掌大小，细口敞肚的彩绘瓷瓶，装的满满的淡绿色透明脂膏，清香扑鼻，还配有一把小瓷勺。