金玉满堂

第43章 第四十三章(6/6)

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首发:~第43章 第四十三章

这样不同客户群都能照顾到,整个店的目标客户就定为镇子上生活水平中上层的百姓。

当然若是店面再大一些,顾茵觉得还能设置贵宾包厢,另外准备一本贵宾专用菜单,出入也和普通用户区分开来,那覆盖的客服群就更广了。

可惜后院地方虽大,她暂时却没那个银钱推翻重修,镇子上也几乎没有这种尖端客户,绝大部分还是普通百姓。就先按下不表,等以后再说。

和周掌柜商量之后,他也觉得十分不错。

像望月楼那样的大酒楼,寻常百姓逢年过节才舍得去一次,顾茵这个店虽然比普通店大一些,却远不及望月楼的规模,若好高骛远追求高定价高利润,反倒可能赔本。

大方向都敲定以后,文老太爷回去给她写牌匾,说他许久没练字了,还得再捡起来练练,一定给她写个好招牌,至于后续牌匾定做也不用顾茵操心,都由他一手包办,算是送给顾茵的开业贺礼。

王氏回缁衣巷找许氏,虽然说到招人,她第一个想的就是许氏,但也得和她商量过后才能定下来。

周掌柜负责找人定做柜台和简单装修——尤其是顾茵说希望能把临街的两道墙打掉一半,做那种可以打开的、半人高的大窗户,这还

得请拿着图纸去给老工匠看,确认这墙能打才好找人施工。

顾茵请他留了一留,最后和他商量工钱。

周掌柜并不瞒他,道:“我在望月楼的时候一个月工钱是三十两,不过东家这里规模不比那处,自然也不用那样的工钱,您看着给就是。”

顾茵一开始想的还是二十两,想不到王大富那样抠搜的都给周掌柜三十两工钱。

她想了想,最后还是定了一个月给二十两工钱,但年底会给花红和年终奖。怕周掌柜不理解花红和年终奖,顾茵正要解释,

周掌柜已经笑道:“东家不宽裕的时候还会收养萍水相逢的孩子,您的为人我自然信得过。其实一个月二十两于现在的我来说已经很好了。东家说的花红和年终奖等年底再说。”

招到这种好员工,简直和地上捡钱没差别。

顾茵心中发暖,“掌柜也放心,我说到的就会做到。”

……

这年四月中旬,坐落在文成街和文兴街交汇处的“食为天”正式开业了!

作者有话要说:在评论区选到了好多喜欢的名字,但是想到现在只是个平层店(一般小店铺两个那么大),还不能叫xx酒楼,选了个可以通用的。

关于男主,我看到好多人问,是真的很快了,30w字就能回来,现在已经21w啦!

…………

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