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首发:~第17章 第十七章
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顾茵和王氏这天早早地就歇下了,半夜更深露重的时候又一起起了身。
顾茵开始熬菜粥,她先用适量猪油把切好的青菜炒过一遍,等炒出香味再加水开熬。
等粥上了锅,她再开始包包子。
素馅的包了一百个,菜肉的包了五十个,时不时还要去调整灶膛里的火。
王氏看她在小小的灶房里忙的团团转,心疼道:“你只管包,我给你看着火。”
顾茵不是不相信她,只是熬粥说简单也简单,大火烧开然后文火温着即可。但是她家家传的功夫粥则不同,什么食材什么时候用什么火都是讲究,一句两句说不清。
好在等她包子包完,粥也熬好了,顾茵最后在锅里撒上一把干虾米磨成的粉末提鲜,便就此出锅。
一通忙活到晨光熹微,两人到了码头上。
老刘头比婆媳二人到的还早一些,看到顾茵的时候先是对她笑了下,又压低声音同她道:“我还担心你今天不来了。昨天怎么样?你婆婆没有为难你吧。”
昨天顾茵和王氏虽是做戏,但老刘头仗义相助的情分却不是假的。
所以顾茵回以微笑,一面摆弄桌椅板凳一面回答:“谢谢大叔的关心。我娘其实很好的,昨儿个是一时心急,所以才对我发了火。回去后她也没有为难我,还同我道歉了呢。”
顾茵尽力给王氏挽回形象,老刘头听了却是不信。
昨儿个那婆婆若只是责骂她,这倒还算情有可原。可那婆婆张口就说是逼儿媳妇改嫁给老员外那种逼死人的话,怎么可能像小媳妇口中那么好?
老刘头长叹一声,摇头道:“怪不得你婆婆敢那么欺侮你,你这性子……”
说话的工夫码头上来的人陆续多了,两人便没再接着聊下去了。
人多以后,先来的是前一天没吃到馄饨的客人。
他们也是和老刘头一样的想法,来了先问顾茵昨天有没有被婆婆为难。
顾茵一面包馄饨一面回答了同样的话。
客人们心照不宣,想法和老刘头如出一辙。
后来还有几个记得昨天热闹的客人过来转了一圈,闻着馄饨的香味众人都纷纷咽口水。
但也只是咽口水,四文钱一碗的馄饨,对大多数人来说偶尔一顿半顿地尝尝鲜还行,天天吃还是吃不起的。
这时候王氏便掀开蒸笼和粥桶的盖子,大声吆喝起来,“刚熬好的菜粥,一文钱一大碗!新出笼的大包子诶,半肉的两文,素的一文诶!吃包子送粥汤1她前天熬了一整夜,昨天嗓子哑火。现下休息过来,这嗓子不可谓不清亮。
码头上其他人的素馅包子一般两文钱三个,纯肉包子两文钱,顾茵的定价还是比其他人贵了一些,但昨儿个不少人都知道她手艺高超,所以倒也没有见怪。
且她家菜粥的价格和其他人家的差不多,便是觉得包子贵的,也愿意选择尝一尝她家的菜粥。
客人渐渐多了起来,王氏手脚麻利,用木筷子夹包子一夹一个准儿,放到油纸上递给旁人,再附送小半碗冒着热气的浓稠粥汤,整个过程都没沾到手。
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