第209章 找店铺(1/2)

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三只鸭子留下了一只，另两只剁下头颈，由胸前片一刀，连颈皮扯出，再将鸭膀向左一掰，从尾部起，片下两腿背皮，然后片下两边胸脯皮，又将回鸭肉片成一小片一小片，放入盘中。

留下的那两只带肉的骨架，让成柱剁碎，放点白菜去煮一锅汤来。

这就是一鸭两吃了。

此时那些在家的家丁们已经垂涎三尺，都已经围在一旁，眼睛盯着那着两大盘片好的鸭肉，香气四溢，口水直流。

午食的时辰早已过了，却是因为小云在忙着烤鸭子，所有人都没有心思提前吃饭，都聚在院子里看小云带着成柱烤鸭。

“能吃了吗？”

被香气诱惑了半天，此时伙计们看着面前的的两大盘子，忍着口水下流，却谁也不敢伸手。

还是高大侠问了一声，他也是馋了半天了，没有想到这小云有这样的好手艺。

上次的焦鸭他没有吃到，但小云亲自动手做过几次膳食都有他的份，自然是知道她有好的厨艺。

只不过吃现成的美食，和亲眼看到食材一步一步制成美食，是两种不一样的体验，他一个不贪口腹之欲的老大叔也是忍受不了这种美食的诱惑了。

这让他以后怎么能无牵无挂地离开下河村呢。

“高大叔，还要等一下呢。”

小云看着这些人的表情，心中得意，自己还是有些厨艺的天份的嘛，第二次做烤鸭就成功了，嗯，还很完美。

“成九，去切点葱丝来，还有那大酱也装一碗来。”

“好咧！”

成九热泪盈眶，好嘛，小姐总算想起自己也是厨房的人了。

今天的午食是烙饼，萝卜汤里面还放了腊肉。

换作平时也算是很好的膳食了，这下河村许多人家还只能一日两餐呢，也不能餐餐都是干饭细粮，任家却是一日三餐，还有肉，这伙食已经好的很了。

只是现在都没有心思拿饼子，就连王婆子也凑了过来，玛耶太香了，可比上次那焦鸭香太多了。

小云让王婆子将烙饼端来，这时成九的葱丝也切好了，大酱也倒了来。

吃烤鸭得用薄饼，甜面酱，不过今天先将就点，下面可以再研究下这两个配材。

成柱已经将鸭架白菜汤烧好了，给每个人都打了一碗，香喷喷的鸭汤，飘着切成细丝的白菜，就有人先喝了一口。

烫的跳脚，却终是没有将这汤吐出来，有肉香骨香焦香还有白菜的清香，好喝。

小云拿了一张烙饼，饼倒不是太厚，但终究是主食，要比后世的那薄如纸片的薄饼厚的太多了。

夹了一块鸭皮一片鸭肉几根葱丝，又挑了一点大酱，将烙饼卷了起来，用力张大口，才能咬下了一口，这饼还是太厚了些。

哦~

面饼的软，鸭皮又香又脆还有些甜，鸭肉软烂还有香料的入味，浓浓肉香，而此时那葱丝介入，很好地去除了那一点子油腻感，满嘴流油，却清新爽口。

美中不足的是，大酱太咸了些，之前烤制时，已经刷过了一次酱油，这时再按后世的吃法，配了这酱吃，就太咸了。

不过嘛，在这个异世界能吃到烤鸭，哪怕不是正宗的，也是极开心的事了。

小云吃的开心，打开烙饼加了一筷子鸭肉进去，开心的吃着，很快一张烙饼就被她吃完了。

吃完才发现，自己今天竟然吃下了完整的一张盘子大的饼，宋妈妈看着暗自皱眉，这可怎么好，小姐日日和这些伙计混在一起，吃相都越来越男人化了，食量也变大了。

小云只顾着自己吃饼，没有及时让伙计们端了鸭子去吃，那些人也不敢伸手，，不时偷偷瞟一眼小眼，馋的只能一口一口地喝着鸭架汤，很快一大锅鸭架汤先见底了。

小云一张饼吃完，才发现别人都没有动，惊奇地道，“你们怎么不吃？味道马马虎虎，饼太厚了，酱也咸了些。”

她让王婆子分了一小盘给宋妈妈和草珠她们，别的就是家丁们的了。

高大叔学着她的样子，夹了鸭皮鸭肉葱丝，刚刚小云说咸，他就少抹了些大酱，卷了一张饼。