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首发:~第25章 买到二手纺布机!
“鱼头煲?听着就很好吃呢!”程湘笑眯眯的说道。
小七做的菜,永远不会让人失望。
王袁园,拿着鱼,剁了头,清理了内脏。
大头鱼最好吃的还是鱼头,她把鱼身留着,明天做水煮鱼片吃。做咸鱼,鱼头用淋上黄酒,撒了点盐。腌制。
全部清理好后,配菜也处理好。
王袁园才发现,鱼头煲,说大话了!没有砂锅,忘了家里只有一口铁锅了。下次去城里可得买个砂锅!
最重要的豆腐也没有。王袁园有些泄了气,没锅就算了,铁锅炖一样好吃。
但是没有豆腐,感觉少了灵魂。
王袁园想着要不就红烧吧,但是心里还是有些不情愿。
擦了擦手,她跑到了王婶家。
“婶子!你家有豆腐没?”王袁园焦急的问道。
王婶也在做饭呢,看着风一样跑来的王袁园,诧异的说道
“丫头你跑啥?要豆腐?有嘞!我刚昨天磨的豆子,做了一锅豆腐嘞!”
然后放下炒菜的铲子,从柜子上拿出一个盖着布的大盆。
掀开,豆香四溢的白花花的豆腐引入眼帘。
哇!这个时代,连豆腐都做的那么香!真是天助我也!王婶果然万能!
拿了豆腐,王袁园快速烧了一锅热水乘盛出。
然后下菜籽油,将鱼头两面稍微煎一下。
然后沿着锅边均匀倒入一些黄酒去腥。
再切了葱白姜蒜放入锅里一同煎一下,然后倒入热水。盖上锅盖。
不停的加柴让火烧的旺盛,让汤汁沸腾后变成奶白色。
再撇去浮沫,加入豆腐。
豆腐在沸腾的汤里,咕咚咕咚的,甚是可爱。
最后撒点盐,撒上葱花!香喷喷的鱼头豆腐出锅咯!
然后王袁园烙了几个饼,炒了盘青菜。就可以吃饭了。
吃饭前,又让小程度送了一小盆鱼头豆腐汤给王婶,谢谢她家的嫩豆腐!
晚上,大家喝着鲜嫩的鱼汤,鲜嫩的鱼汤让大家胃里暖洋洋的。
一碗鱼汤下肚,别提有多舒服了!
”不知道晃儿在城里当教书先生过得怎么样了。”
柳氏放下碗,与几人说道。
她放心不下自己的孙子,不知道他适应不适应在外谋生的生活。
王袁园拍了拍柳氏的手“祖母!您得对少爷放心!他如此聪慧,知识渊博,教一个小娃儿绰绰有余!”
程湘跟着点点头,别的她不敢肯定,对于弟弟的学识,还是很肯定的。”
柳氏点点头,又说道“小七,跟你说了别叫晃儿少爷!你总是记不住,叫大哥!
下次可不能叫错了!”
王袁园点点头,说实在的,她改口叫湘儿姐,祖母都特顺利。不知为何叫程晃大哥就是拗口。心里一块地方总是告诉自己,那是少爷!
另一边,王婶和王大叔喝着王袁园做的鱼汤,满足的呼了口气。
“这小七,手艺太好了!真想天天尝到她的手艺!”王大叔放下碗,赞叹不已。
王婶也连连点头。
“要是能嫁到我们家就好咯!”王大叔又摸摸脑袋说道。
王婶连忙放下碗“瞎想什么呢!小七一看就是有主见的好娃子!又聪慧,手艺又好,还会赚钱。
我们家的两个二愣子配不上她!”
王大叔想想也是,又笑了笑,赶紧又盛了一碗鱼汤。
媳妇说的有道理,那还是赶紧喝汤吧。
“还有湘儿,那身段,那手艺没的说。别看脸上一道疤吓人,但是一看五官就是仙女一样。
不愧是大家闺秀。以后不知道谁那么好运娶到她嘞……
两人有说有笑,异常温馨。
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