第209章 尝一尝春天里的“第一口鲜”(1/3)

首发：~第209章 尝一尝春天里的“第一口鲜”

春天是一个值得细细品味的季节。

不但有赏心悦目的花朵、沁人心脾的花香，还有品种繁多、营养美味的各种野菜。

只要你愿意沉下心去寻找，那么你就会发现，大自然馈赠的美味漫山遍野。

在多得数不清的野菜里，蒲公英是最让人怀念的，它是独属于春天的美味，能让人一口就尝出春的味道来。

蒲公英也叫婆婆丁，可入药，其根和叶都有抗菌消炎、清热解毒作用，它的嫩苗和黄花都可以吃，根和老叶则可以煮茶。

“凉拌蒲公英，或者蒲公英炒鸡蛋都可以。”

江渔看着不远处的田野里，胡志海和颜彤彤等人一边追逐玩闹着，一边摘下蒲公英的嫩苗，忍不住笑了笑说道，

“要是他们摘得多了，那中午就凉拌一份，炒蛋一份。”

“你要是这么说的话，那我可就馋了。”

贾德泉一听，顿时也来了劲，他笑呵呵地说道，

“我都多少年没吃过蒲公英了，现在还真是想回味一下，你等着啊，我也去帮忙摘一点，就怕一会儿不够吃！”

说着，他也不管江渔了，抬脚就往胡志海等人追了过去。

“……”

看着脸上笑开了花的贾德泉健步如飞，颇有一种“老夫聊发少年狂”的气概，江渔也不禁愣了一下。

不过，他很快就反应了过来，也没再待在后边晃悠了，抬脚就跟了上去。

踏青踏青，这青可不就是踏出来的吗？

一个老头和一群年轻的男男女女，进了这绿意盎然、花草丛生的田野里，就仿佛一群进了果园的猴子一般，尽情地撒着欢。

“行了，咱们也该回村子里去了，那户人家也差不多应该要开始做饭了。”

眼看着快要到中午了，江渔可还记着做菜的事呢，他赶紧招呼众人停了下来，又转头看了看胡志海拿外套兜着的蒲公英嫩苗，忍不住笑着说道，

“就摘了这些吗？要是不够吃，可不能怪我啊！”

“这还不够多吗？”

胡志海这一上午可是折腾够了，衣服上满是绿色的草汁和泥巴，就连脸上也被弄得跟个花脸猫似的，他提了提手里鼓囊囊的外套，说道，

“我们几个都把这一片的蒲公英都给摘了，这里面起码好几斤呢！”

“有这么多吗？那肯定够吃了，这玩意儿吃多了也不好，尝个鲜就可以了。”

贾德泉大概是很久没有这么剧烈运动过了，这会儿也是累得气喘吁吁的，连头发都被汗水打湿了，紧紧地贴在了脑门上，他抬手擦了擦额头上的汗，笑着说道，

“今天出来踏青是真来对地方了，风景不错，空气也好，关键是还能摘点野菜吃，不错不错！

要是明年我还在江州，咱们还得再来一次，要是能住上一两天就更好了，这村子里这么安静，晚上肯定睡得香啊！”

“干嘛还要等到明年？只要你想，今晚你就能住这里，无非就是给点住宿费罢了。”

江渔转头看了他一眼，笑呵呵地说道，“反正你也带着手机，在这里住腻了，就打电话让志海再来接你就是了。”

“你都要回去了，我一个人留下来干嘛？”

贾德泉瞪了瞪眼珠子，说道，“要是连吃都吃不香，那就算这里再安静，肯定也睡不香啊！”

一行人聊着天就回到村子里，那户人家的男主人正在门口张望着，见到众人之后，这才大松了一口气，赶紧吩咐婆娘去准备做饭了。

他自己则是领着众人来到了大堂，忙前忙后地给大家倒茶。

江渔也确实有点渴了，喝了一杯茶后，又问清楚了洗菜的地方，就带着胡志海去清洗蒲公英嫩苗了。

趁着这当口，胡志海已经跑去跟主人家商量借用厨房做菜的事了，顺便还要来了四个新鲜的土鸡蛋。

反正江渔这些人的午饭还是要在这里吃的，主人家也表现得很大方，厨房里的东西随便用。

反正到离开的时候，这些都是会算在费用里的。

在主人家看来，这些城里来的年轻人想要做菜，也不过是图个新鲜罢了，别的先不说，单单是这蒲公英的味道就是苦的，村里人都做一定做得好，这些年轻人要是能做得好吃才怪了。

到最后啊，还不是得他们杀鸡、炖鱼，做一桌子的农家菜来填饱肚子？

说来说去，还是没事瞎折腾，就是玩儿！

在颜彤彤等女生的帮助下，江渔很快就将摘来的蒲公英去根洗干净，他先分出了一半的量，扔进开水锅里汆烫，捞出后立刻浸入凉白开中冷却。

等烫过的蒲公英冷却后，他又捞出来捏干水分，放进碗里。

紧接着，他将朝天椒、大蒜洗净切碎，撒在蒲公英上，再加入适量的盐、味精、香油、醋等调料。

最后，再起锅热油，等油烧热之后，“刺啦”一声浇在蒲公英上，一股浓郁的清香，夹杂着蒜香，瞬间弥漫了整个厨房。

“好香啊，一股春天的味道！”

胡志海使劲嗅了嗅鼻子，两只眼睛都亮了，他搓了搓双手，“嘿嘿”笑道，

“老江，我可以尝尝吗？”

“还是别尝了吧，这蒲公英吃起来是带苦味的，你肯定不喜欢。”

江渔瞥了他一眼，似笑非笑地说道，“就你这样的，还能吃得了苦？”

“你说的这是什么话？”

胡志海一听，顿时不干了，他眼睛一瞪，大声说道，

“咱老胡可是吃得苦中苦，方为人上人！”

说完，他就拿了一块快子，用开水烫了烫，然后将盘子里的炝拌蒲公英拌匀了来，这才夹了一点蒲公英嫩苗放进了嘴里。

看他这副小心翼翼的模样，江渔就知道了，这胖子啊，还是怕苦！

这要是换成口水鸡、凉拌猪耳这些菜，他早就大口大口地往嘴里头塞了，哪还会像现在这么小心？

蒲公英进了嘴，胡志海轻轻了嚼了两下，一股澹澹的苦味，夹杂着调料中的酸辣咸鲜，瞬间就充斥了整个口腔。