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- 佚名
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首发:~第33章 第033章 十二生肖动物
小桃儿忽然想起来,十二生肖里面还有龙。这是皇族的象征,普通百姓是不可以随意使用龙的形象的。这个得去掉,不能因此而惹上什么麻烦。
“成。”
原本杨金花就买了不少鸡蛋,因为小狗包包的事情,家里又有了不少鸡蛋,这下是真的用不完了。
即便是小桃儿在做菜的时候,用各种炒鸡蛋、鸡蛋汤,做肉片肉丝的时候,还会用上鸡蛋液。即便如此,家里的鸡蛋还是挺多的。
上回说要说茶叶蛋,做好奶茶之后就给忘了,这回倒是可以做起来。
鸡蛋这东西,能做的好吃的实在是太多了。卤鸡蛋、茶叶蛋、鸡蛋糕等等……后院的烤炉也是可以用的,这样一来,能够做的好吃的就更多了。
不过这会儿,还是先做几个茶叶蛋出来尝尝。
小桃儿算了算家里的
人,还有隔壁顾爷爷家得送一些过去,村长堂叔爷爷家里也得送点儿,还有其他几个给他们家送了秧苗的,也得送几个过去。算下来,一锅得煮百十来个。
杨金花说道:“那就将家里的鸡蛋全煮了吧,这个天也放不住,煮了也好,省的到时候坏了。”
鸡蛋得先清洗干净,这步骤是大伯娘和三婶一块儿做的,洗好之后,鸡蛋冷水下锅,放入八角、桂皮等香料,再加入盐和糖等调味料,当然茶叶也是不能少的。
后世各种煮茶叶蛋的方法,比如有些是需要住过之后,将茶叶捞出来,里面加入酱油,然后放置过夜。小桃儿觉得,只要入味儿就好了,也就不准备过夜了。
鸡蛋煮熟之后,将之敲碎,然后放入酱油,继续煮。一直到下午过了申时,小桃儿这才挑了两个蛋出来,剥开来给爷和奶一人一个,“你们先尝尝看。”
两人先尝了一口,接着,就将一整个蛋全部吃了。
小桃儿问道:“入味儿了吗?”
“入味了,好吃呢。”
这吃法,小桃儿也不知道咋想起来的。
姚立农觉得,小桃儿说不定原本该是投生在大户人家的,这中间也不知道出了什么岔子,才来到了他们家。瞧瞧她做的这些吃的,用料都极为金贵。
单说这茶叶蛋,茶叶这东西,像他们这种普通老百姓,可喝不起。偏偏小桃儿得了茶叶之后,竟然能想着做成茶叶蛋来,这蛋自然也就金贵起来了。
要问这东西好吃吗?
那当然是好吃的。鸡蛋本来就是好东西,里面又加了这么多好东西,还费了这么多柴火,煮了这么长时间才得到的成品,要是不好吃,那也太没有天理了。
隔壁的人少,何顾承平日里住在县学,每旬休沐的时候,才会回来。所以,只挑了十个鸡蛋,给送过去。多了,这种天也放不住。
村长叔爷爷家里人口多,跟他们家差不多,也是一大家子住在一起的,给他们家挑了三十个送去。剩下的,就是支援过他们家秧苗的那些人家,每家送了六个过去。
这么算下来
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