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首发:~第003章 灶膛里埋红薯
李小洁还真不能怎么着。
她平常的小心思是比较多的,可杨金花这个婆婆在她面前,那是甚有威严,被骂了一顿,顿时灰溜溜的离开了。
只是这一天,她的心绪都不顺。
姚小桃可不知道这官司,她睡了个午觉起来,就去看那几只龙虾和黄鳝了。想到小龙虾在未来,那可是火到养殖都不够吃的,可见是真的好吃。
可那味儿想要好吃,放的料也得足。油盐醋糖就不用说了,花椒八角桂皮大蒜,这些东西,厨房里只有油盐糖醋,平常用的时候,还是算着量的。
黄鳝就更不用说了,还是得用足了料。
家里没有这些东西,调味料也珍贵,可不敢duangduang的往里头放。在这种条件下,要怎么做才能把东西做的好吃呢?
正愁着呢,姚小桃一转头,就看到墙角放着两颗圆葱,这东西另外一个名儿叫洋葱,可能更加家喻户晓一些。不过现在的人都叫它圆葱,好多人都不太爱它的味儿,所以菜地里种的比较少。
她奶是因为家里菜地还算大,这东西也比较容易种,就种了一些。收回来以后,谁也没想着吃它,也不知道该咋吃。这两颗圆葱,放在墙角都好些天了。
姚小桃一下就想到这些龙虾和黄鳝要怎么做了。
家里的佐料有限,圆葱就正好可以去除他们的土腥味儿,而龙虾和黄鳝本身的鲜味儿还能给圆葱增味儿。甚至都不需要多少种佐料,就能够将东西烧的很好吃了。
晚饭家里吃的一向简单,就是一锅粥,再蒸几个红薯,就着咸萝卜干。腌咸萝卜干费盐,所以家家户户都腌的少。姚家的这个,是在姚小桃的指点下腌的。一部分是直接放了盐和辣椒油,姚小桃又加了点甜菜碎进去,密封腌制,随吃随取,爽脆甜辣,十分下饭。
另一些就只放了盐和辣椒油,腌好以后晒干,能放很长时间。
晚饭并不费功夫,姚小桃将粥煮上,又蒸上红薯以后,又数着家里人头,挑了几个细细长长的,往灶膛里埋着。
小丽懵懵的瞧着,问道:“姐,你在干啥呢?”
“灶膛里埋的红薯,可香了,等会儿给小丽一整个。”
小丽惊喜的差点儿就要蹦起来,“真的吗?”
“当然是真的,我什么时候骗过你?这比蒸的好吃呢。”
“嗯嗯……”说着,她又摸了摸肚子,噘着嘴说道:“中午我喝了一碗鱼汤多,还吃了一个饼子,肚子到现在还饱饱的。”
她中午在厨房就喝了一碗鱼汤了,在桌上吃饭的时候,实在没有忍住,又喝了小半碗。
这会儿她正在苦恼,晚上的红薯该吃不上了。
小桃好笑的摸摸她的头,说道:“没事儿,等吃晚饭的时候,你的小肚肚就能装的进东西了。”
吃完晚饭,照例是三妯娌轮流洗碗刷过顺便烧一锅热水的。
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