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首发:~第7章 新吃食
“娘,不卖海螺,那俺们……”
楚安宁看了眼说话的儿子。
“娘教你们做新的吃食,老大媳妇你和老二老五,去把今天买的蒜头扒了,剁碎。”
周氏点了点头“哎娘,我这就去。”
周氏点了点头,背着个背篓带着三个儿子去了海边。
走了半晌,楚安宁也没有捡什么东西。
老三挠了挠头“娘,你带俺们来海边做啥啊。”
楚安宁摆了摆手道:“别急别急。”
片刻后,楚安宁眼睛一亮捡起一个手掌心那么大的扇贝。
“老大,你们过来看,就是这个,叫扇贝,你们先捡,小心莫要夹了手。”
“好嘞娘,你先回去吧。”
“成,那我就先回去教翠花他们做蒜蓉。”
楚安宁转身回了家。
家中,三个女人已经把蒜剥的差不多了。
小女儿看到自家娘回来了忙洗了手迎上去。
“娘你辛苦了。”
周氏和老二在厨房,叮叮当当的剁着蒜末。
楚安宁放下背篓走进厨房,看了眼切的正好的蒜末。
“不用切了。”
两人听话的停下手上动作。
楚安宁捧起油罐,用炒勺捞了大半勺油。
周氏把火烧的旺旺的,不多时,油就在锅中沸腾起来。
楚安宁抓起盛有蒜末的盘子,把蒜末全部倒进油锅。
热油包裹着蒜末噼里啪啦直响,顿时,香味就迸发出来了。
楚安宁又装模作样的从袖子里拿出一小瓶耗油,把耗油全倒了进去。
老五有善眼睛都看直了。
她老娘怎么总能拿出点稀奇古怪的玩意。
“娘,这是啥。”
楚安宁把空了的瓶子放到一边,闻言,她淡淡瞥了一眼。
“这叫耗油。”
老五心下激动,扯着衣角“这也是海神娘娘给您的吗?”
楚安宁点头“对,等有空了我教你们做。”
说到耗油,楚安宁拍了下脑袋。
这蒜蓉做出来的吃食可不仅蒜蓉扇贝好吃,蒜蓉生蚝也是一等一的。
要是早想起来,就让他们弄点生蚝回来好了。
耗油入锅后又翻炒了一会,香味被完全的激发出来,就可以出锅了。
彼时,三个儿子也捡了满满三背篓了扇贝回来了。
老四冯有志乐呵呵的。
“娘,这玩意还不少嘞,就是夹人是真的疼。”
楚安宁看了他一眼,又开始教一家人处理扇贝。
扇贝壳子掰开,有肉的一面留下。
没有肉的一面也可以留下,穿个风铃啥的。
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