尚食女官的小饭馆[古穿今美食]

第92章 锅贴饺子(2/6)

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首发:~第92章 锅贴饺子

早起吃午饭:[老板,店里什么时候开放早餐啊?我想吃早餐。]

白一诺回复:[看你的id——早起吃午饭,如果做早餐,你也吃不到呀。]

早起吃午饭:[老板,如果你愿意做早餐的话,我一定会早起的。为了我的健康作息着想,你就开放早餐吧。]

白一诺思索一番回复:[白记饭馆的营业时间是中午十二点到晚上八点,整整八个小时,已经很长了。老板和服务员需要休息时间,真的不能开放早餐。]

早起吃午饭:[qaq,老板,你不要不识抬举,不然我跪下来求你。]

白一诺:“……”

白一诺对待客人向来温柔,笑了笑,回复说:[你说你想吃早餐,是想吃包子饺子么?我可以答应你做早点,但是会在营业时间售卖。]

早起吃午饭:[老板你答应我了,我截图了,如果反悔的话,会变胖哦。(其实我也不想早起,早起真是一件反人类的事情)]

白一诺在和这个客人交谈之后,放下手机,回到厨房之中。

因为答应这个客人要做早点,她没准备反悔,开始思考做什么早点比较好。

她一边思考,一边收拾东西,余光瞥见今天早

上去农贸市场买的新鲜活虾,脑海中灵光一闪,要不……就做锅贴吧!

白一诺翻看厨房的材料,准备做三种锅贴,一种猪肉锅贴,一种虾仁锅贴。全是荤菜未免单调,她准备最后再做一种素三鲜锅贴。

锅贴是一个名吃,遍布天南海北。锅贴在各地的做法略有不同,但基本思路都是一样的,那就是不煮而烙。白一诺将包好的饺子摆在平底锅中,加油,加水炮制。

做好的锅贴底部金黄酥脆,外皮微黄爽滑,馅料细嫩爽口。

锅贴这种小吃还有一个知名的特点点,那就是香,做的时候能香飘十里,隔着一条街都能闻到那股油酥香味。

白一诺在做锅贴的时候,香味透过门缝往外传,纪子淮和苏沫沫都闻到了这股香味。

“老板,你在做什么,怎么这么香?”苏沫沫激动地问。

纪子淮闻着空气中的味道,笃定地说:“要么是生煎,要么是锅贴。”

“答对了,可以给你们吃一份。”白一诺问:“你们想要什么馅的,有鲜肉馅,虾仁馅和素三鲜馅。”

纪子淮要了鲜肉馅,苏沫沫要了虾仁馅。

白一诺将做好的锅贴铲起,递给他们二人。

纪子淮拿着筷子,夹起一块锅贴,发现这个锅贴的火候极好,底部金黄酥脆,一点也没有糊。他咬了一口锅贴,眼睛微微睁大,感觉有些被烫到。

纪子淮觉得有些烫,不禁吸了一口气,但是不舍得将这块锅贴扔掉,只好咬着它等待它变凉。

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