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首发：~红油凉面
“你不要觉得不好意思，要不是因为你做的菜开胃，她们现在还难受着呢。”林姨说：“她们说，你要是想感谢她们的话，就多做点酸梅汤和腌菜，她们总觉得不够吃呢！”
白一诺不禁笑了：“好的，你让她们来吃饭，管够。”
林姨送完花篮就走了，把林宇留了下来：“你开店肯定有很多事情要忙吧。我今天本来一定是要留下来帮你的，但是和我一起跳广场舞的那些朋友们非要安排今天去爬山，我怎么也推脱不了。我把林宇留给你，今天他们年级放一天假，你让他给你干活。你别不好意思，他年轻，有力气，有什么重活就让他干吧。”
被亲妈卖了的林宇没穿校服，穿了件白色t恤，长得精致秀气，衣架子一样的身高，有些压迫感。
“有什么要帮忙的吗？”
“你帮我把这个桌子搬到后院去吧，谢谢。”
虽然仪式从简，但必要的礼仪还是不能缺的。白一诺的师父信奉灶神，灶神一直是他们做厨子的最信奉的神明。师父告诫她每逢开店都要拜灶王爷，在开张前准备三牲酒礼、糕点、生果、酒水，以及供台香炉。
白一诺将所有供品放置好，然后点起了香烛，请神明坐镇店铺，最后虔诚地上了三支香。
这样下来，所有的仪式都完成了。
白一诺开始准备今天的食材的时候，林宇在旁边看着观摩，没过一会就主动帮忙洗菜。
白一诺见他又洗菜又擦桌子，天气热，很快白净的额头就起了薄薄的汗珠，像只勤快的小蜜蜂。
她见到这样子的林宇，不禁联想到之前在尚食局时，底下那群勤快又会来事儿的下属了。
“早饭吃了吗？”
林宇摇摇头：“没有。”
“我给你做份凉面吧，能吃辣吗？”
“可以。”
白一诺准备给林宇做一份红油凉面。
因为今天打算卖凉面，所以她今天早上起来做了不少半成品放在冰箱里。
做法简单，将碱水细面条放到蒸锅中蒸过之后，倒入锅中煮熟，然后放到盆里冷却，待面条冷却到室温之后，倒入香油搅拌，最后放入冰箱。
她将生抽，糖，醋和盐等调料混在一起，加入一勺自制的油泼辣子，搅拌均匀之后淋在碱水面上。铺上一层肉末和配菜，最后撒上花椒面和葱花，一份红油凉面就完成了。
林宇闻着红油凉面麻辣鲜香的味道，端过凉面，拿着筷子吃了起来。
凉面是黄橙橙的，裹着一层鲜红的辣椒油。黄豆是水泡过用油炸酥的，特别酥脆。绿豆芽用开水烫了之后才捞出，一点涩味都没有，脆嫩爽口。黄瓜丝切得细细的，清爽开胃。辣椒油又香又辣，却出人意料的不呛鼻，辣味柔和。
“好辣。”林宇吸了口气，被辣得眼睛有些雾蒙蒙，不禁眯了眯眼睛。
白一诺以为他有些难受，便说道：“不好吃吗？”
“好吃。”林宇不停地吃着凉面，一点也不舍得将凉面放下，只能用空隙的时间回答。
红油凉面本身非常矛盾，辛辣的同时带着冰爽的凉气。在如此炎热的天，吃上这么一碗红油凉面，林宇感觉自己全身的细胞都被唤醒了，灵台清明，神清气爽。
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